Heilkraefte - Sănătate - Saarland - Regional

Membrii 1105
momentan online 7
Chat online 0
Postări pe forum 645
Evenimente 0

Puteri de vindecare de la viță de vie
Strugurii și vinul obținut din acestea nu sunt doar alimente gustoase cu o tradiție îndelungată, ci au și numeroase referințe medico-farmaceutice.
Acum facem o incursiune colorată în jurul viță de vie, latin Vitis vinifera,
o liana iubitoare de căldură din familia Vitaceae.

Strugurii și sucul acestuia

Dacă credeți nutriționiști, ceea ce contează sunt cei bogați în vitamine, minerale și fibre struguri printre cele mai sănătoase alimente. Consumul lor regulat ajută, de asemenea, la scăderea nivelului ridicat de colesterol. Se spune că abundentul acid tanic pe care îl conține oferă protecție împotriva numeroaselor viruși, în timp ce polifenolii, cum ar fi acidul elagic și cel cinamic, sunt capabili să protejeze împotriva modificărilor celulare maligne. Mulți jură efectele benefice ale unei detoxifieri metabolice anuale printr-o cura de struguri.

Strămoșii noștri au aflat devreme cum să se aprovizioneze cu struguri pentru lunile de iarnă: Stafide (= Sultane) și Coacăze (= mai mic, violet-
soi negru de struguri) sunt probabil cele mai tipice și cunoscute fructe uscate. Produsele obișnuite ale farmaciei includ, de asemenea, suc de struguri - un suvenir gustos când vizitați persoane bolnave și, bineînțeles, în zilele sănătoase.

Vinul, un versatil

„Vinul este băutura făcută din sucul strugurilor proaspeți prin fermentație alcoolică”. Acesta este modul în care DAB din 1926 definește sucul de struguri care poate fi utilizat și farmaceutic.
Vinul alb s-a dovedit în cazul slăbiciunii circulatorii, a tensiunii arteriale scăzute, a slăbiciunii digestive datorită lipsei de suc gastric și intestinal, precum și a indolenței și convalescenței. În unele zone, vinul roșu este un remediu popular la domiciliu pentru catar gastro-intestinal, diaree și pentru a se întări după boală.

Wilhelm Busch (1832 - 1908) a caracterizat în mod adecvat efectul revigorant al sucului de struguri cu cuvintele: ''Vinul roșu este unul dintre cele mai bune cadouri pentru băieții bătrâni''
Vinuri medicinale sau au avut perioada lor de glorie Vina medicata până la mijlocul secolului XX. Farmacopeea valabilă la momentul respectiv conținea o monografie corespunzătoare cu următoarea definiție:Vinurile medicinale sunt preparate medicinale care se fac prin dizolvarea sau amestecarea produselor medicinale cu vinul.''
S-a folosit Xereswein (= sherry spaniol, Marsala italiană) sau un alt vin de desert cu o culoare și un gust similar.

Rachiu, oțet și zahăr din struguri

spirite (= Etanol, alcool etilic, alcool, alcool, schnapps) se obține prin fermentarea anaerobă a glucidelor - în special amidon sau celuloză ieftine din cartof și porumb. La coniac (= Rachiu, coniac) trebuie să
Strugurii fi. Un amestec de enzime de drojdie împarte zaharurile în etanol și dioxid de carbon. După încheierea procesului de fermentare, urmează separarea și purificarea prin distilare. Rachiul este un medicament important și utilizat pe scară largă, nu numai în diluțiile homeopatice, ci mai ales în tincturi și extracte.

Cand Otet de vin un lichid care conține acid acetic este cunoscut din cele mai vechi timpuri.
Vinul a fost lăsat să stea în aer pentru o lungă perioadă de timp, timp în care bacteriile Acetobacter oxidează etanolul prin acetaldehidă în acid acetic. În unele reviste și alți consilieri laici, vinul și oțetul de mere sunt lăudate în repetate rânduri ca remedii universale, intern și extern.

glucoză, o denumire alternativă pentru D-glucoză, dextroză sau Saccharum amylaceum, este o monozaharidă care este răspândită în natură și care nu mai este de mult obținută din struguri, ci din diferite amidonuri prin hidroliză.

Frunze de viță de vie și ulei de semințe de struguri
Puterile vindecătoare nu se bazează doar pe struguri, ci un extract din frunze de viță de vie roșie este utilizat și intern (capsule) și extern (cremă) pentru a preveni și trata slăbiciunea venoasă cronică. În studiile clinice, aplicarea pe parcursul a câteva săptămâni a ameliorat durerile picioarelor, a redus edemul picioarelor (umflături datorate retenției de apă) și a avut un efect stabil asupra vaselor de sânge-
și a promovat circulația sângelui.
Se pot folosi și semințele de struguri presați. O dată pentru extragerea Ulei din semințe de struguri pentru bucătărie și produse cosmetice, precum și pentru dermatolo-
îngrijirea pielii gischen, (împotriva ridurilor).

Supliment nutritional

Numeroasele așa-numite suplimente alimentare care pot fi găsite pe piața germană în zona gri dintre produse alimentare și produse farmaceutice includ, de exemplu, capsule cu extract de struguri de vin roșu. Combinate cu magneziu și vitamine, flavonoidele care protejează celulele ar trebui să păstreze inima și circulația sănătoase - un fel de plăcere cu vin roșu fără alcool cețos, dar la prețul sărat al unui Trockenbeerenauslese.
Capsulele de vin de vin sunt, de asemenea, comercializate pentru scăderea în greutate, împotriva oboselii și excesului de utilizare.

Acid tartric și Co.

Albul, cristalinul, ușor solubil în apă Acid tartaric aparține acizilor hidroxicarboxilici, cum ar fi acidul lactic, malic și citric. În cazul acidului tartric, se face distincția între versiunea pentru stângaci disponibilă comercial și stânga.

Tartru este o pulbere cristalină albă, dar slab solubilă în apă, este sarea monopotasică a acidului tartric. Weinstein joacă un rol farmaceutic ca o componentă a ceaiului laxativ.

În sectorul alimentar, substanța este cunoscută ca o componentă a amestecurilor de praf de copt și cu un aditiv ca antioxidant în amestecurile de tort.

Ei bine, în sfârșit, încă un comentariu general: Toate aceste liste nu ar trebui să ne împiedice să ne dedicăm ocazional o picătură bună din acest nobil suc în pace și cu plăcere și să devenim conștienți că, totuși, necontrolat și consumul excesiv de alcool A Factorul de risc de gradul I este.

Este ca totul în viață: cu măsură și țintă ai dreptate.