Herbes de Provence (ingredient) - Totul despre ierburi de Provence 750g
Ierburile din Provence sunt fabricate în mod tradițional dintr-un amestec de cimbru, rozmarin, busuioc, sărat, maghiran, oregano, tarhon, frunze de dafin, fenicul etc.
În Provence, există un Label Rouge care reglementează cu exactitate amestecul de plante aromatice corespunzătoare denumirii „plante din Provence”. Acestea afișează o compoziție scrisă cu un anumit procent de rozmarin, cimbru, busuioc, oregano și sărat.
Cumpărare
Pentru a fi siguri de calitatea plantelor dvs. Provence, alegeți mai degrabă o origine franceză decât una străină.
La vedere, ierburile din Provence trebuie să fie foarte verzi.