Hindus - Enciclopedia nutriției

Lexicon dietetic: hinduși

Hinduși, E. hindus, Adepții hinduismului; Urmează legi dietetice foarte diferite (reglementări dietetice religioase) în funcție de casta de care aparțin. Acestea sunt, de asemenea, urmate de sikhs. Brahmanii, membrii celei mai înalte caste, sunt cei mai stricți observatori ai regulilor. În multe cazuri, hrana pentru care animalele trebuie să moară este respinsă, dar untul și ouăle sunt în mare parte permise. Vacile erau consumate, dar astăzi sunt sacre și nu ar trebui ucise. Carnea de vită este tabu, dar laptele este considerat benefic. Unii H. resping carnea de porc, alții carnea de pasăre. Unele disprețuiesc ceapă, usturoi, sfeclă, ciuperci și anumite condimente, precum și roșii și linte, deoarece culoarea lor amintește de sânge.

S-ar putea să vă intereseze și: Spektrum - Die Woche: 48/2020

hindus

  • Ediții digitale
  • Ediții tipărite
  • Vânzător de top
  • Pachete

Opinia cititorului

Dacă aveți orice comentarii cu privire la conținutul acestui articol, puteți informa editorii prin e-mail. Vă citim scrisoarea, dar vă cerem să înțelegeți că nu putem răspunde tuturor.