Hip Hop Hop - Culture Next - To World
Hip-hopul american duce la toate, inclusiv la feluri de mâncare. Bucătar, rabelaisian, profesionist în microunde sau fan de dietă de supraviețuire, anumiți rapperi au fost mai mult sau mai puțin fericiți să-și lase microfonul la cuptoare.
Acțiunea Bronson
El este vedeta incontestabilă a rapperilor gourmet, o opțiune de mâncare excesivă. Cu un apetit imens, un gust exigent și o curiozitate nelimitată, rapperul Action Bronson s-a antrenat mai întâi la Institutul de Artă din New York City înainte de a rapi. Dar mâncarea l-a prins rapid. Acest savuros New Yorker, fiul unui restaurator, a câștigat faima culinară datorită programului său Shit That's Yummy, Acest spectacol a fost difuzat în Viceland între 2016 și 2018, unde fostul bucătar a fost în căutarea celor mai tari feluri de mâncare (și, adesea, cele mai grase și mai pline de saturație) ) călătorește în jurul lumii (și mai ales în orașul său natal). L-am văzut savurând bucătăria thailandeză la Amsterdam, făcând tururi din bucătăria caraibiană fără să părăsească New York-ul sau de la „Cel mai bun burger vegetarian din lume” din Paris. Entuziasm care îți face foame.
Kelis
În 2003, cântăreața Kelis și-a exprimat interesul pentru mâncare cu Tube Milkshake Shake
POS = HEADCOMP, iar în 2014 ultimul său album de studio, Lebensmittel, a inclus mai multe melodii cu titluri gourmet: Jerk Ribs, Breakfast, Cobbler („Pie”, în franceză) sau Friday Roast Fish. În acest moment, New York-ul începuse deja un curs solid de recalificare. Ea nu semnase un contract cu o discografie și s-a înscris la școala de gătit Le Cordon Bleu în 2009 pentru a învăța meseria vasului cu sos, începând emisiunea sa de televiziune Naughty and sweet pe Cooking Channel și publicând cartea sa Mein Leben auf einer Teller ( „Viața mea pe farfurie”). De atunci și-a creat marca de sos Bounty & Full. Ea își amestecă rădăcinile sino-afro-portoricane cu bucătăria californiană și oferă arome ciudate precum ananas-șofran, ghimbir-susan sau grătar de cireș sălbatic.
Da regula
Închisoarea sau arta de a trece. Rapperul Ja Rule, care a fost condamnat la doi ani de închisoare pentru deținerea ilegală de arme de foc și canabis în 2010 și amendat cu un milion de dolari pentru evaziune fiscală, cunoaște o revelație și devine un expert culinar de un fel nou: gătitul cu microunde. După eliberarea sa în 2013, rapperul din New York, a cărui carieră este într-o tendință descendentă, a înlănțuit televizoare și mai ales emisiuni de gătit. El afirmă că deținuții din închisoare arată o ingeniozitate nebună și că nu a mâncat niciodată în refectoriu, ci în celula sa, unde a gătit lasagna sau cheesecake cu colegii săi care erau gătite la cuptorul cu microunde. El a susținut chiar și o carte de bucate care sărbătorește această nouă artă a închisorii, Cartea de bucate cu microunde. Din păcate, astăzi este imposibil să găsim vreo urmă a acelei desfătări literare.
mirare
Albe „Prodigy” Johnson, jumătate din duetul Mobb Deep, a intrat și el în închisoare pentru că deținea ilegal o armă de foc și a învățat din experiența sa din spatele gratiilor o carte de bucate. Commissary Kitchen: My Infamous Prison Cookbook nu este o simplă compilație de rețete, ci mai degrabă povestea supraviețuirii sale în închisoare și a căutării unei alimentații sănătoase în timpul încarcerării sale, făcută necesară prin lupta împotriva anemiei falciforme, o formă de anemie care afectează hemoglobina Globule rosii. Pentru a nu se îmbolnăvi, Prodigy explică pe larg în acest ghid de supraviețuire într-un mediu ostil cum a făcut tot ce a putut pentru a mânca sănătos și a se menține în formă în timp ce mâncarea din închisoare este plină de unt sau sos, cel mai bine și așa mai departe. legume verzi permise pe săptămână.