Hipertiroidie Alimentație adecvată
O tiroidă hiperactivă se poate manifesta printr-o varietate de simptome și semne. Una dintre cheile pentru prevenirea și ameliorarea acestei afecțiuni este reglarea aportului de iod. În cele ce urmează veți afla cum dieta vă poate influența funcția tiroidiană și ce alimente ar trebui să evitați dacă aveți o tiroidă hiperactivă.
Ce este hipertiroidismul?
Tiroida hiperactivă, cunoscută și sub numele de hipertiroidism, este o boală a glandei tiroide. Tiroida este o glandă mică, în formă de fluture, care se află în partea din față a gâtului. Produce tetraiodotironină (T4) și triiodotironină (T3), doi hormoni primari care controlează modul în care celulele tale folosesc energia. Hipertiroidismul apare atunci când glanda tiroidă produce prea mulți hormoni.
Diagnosticarea tiroidei hiperactive și tratarea cauzei de bază pot ameliora simptomele și preveni complicațiile. Pe lângă tratamentul medicamentos, o schimbare a dietei poate juca și un rol.
De ce este atât de importantă nutriția atunci când aveți o tiroidă hiperactivă?
Anumite alimente vă pot ajuta să vă mențineți tiroida sănătoasă și să reduceți unele dintre efectele negative ale tiroidei hiperactive. Unele minerale, vitamine și alți nutrienți sunt necesari pentru a echilibra funcția tiroidiană. O dietă cu conținut scăzut de iod este de obicei prescrisă înainte de unele tratamente pentru hipertiroidism. De exemplu, trebuie să urmați o dietă cu conținut scăzut de iod înainte de radioterapie pentru a elimina celulele tiroidiene în exces sau deteriorate.
Nutriție pentru o tiroidă foarte activă
Este posibil ca modificările dietetice să nu vindece hipertiroidismul, dar unii nutrienți și minerale joacă un rol important în tratarea bolii și simptomelor de bază. Dieta poate afecta atât producția de hormoni tiroidieni, cât și modul în care funcționează glanda tiroidă.
Vitamina A
Vitamina A este necesară pentru activarea receptorilor de hormoni tiroidieni. Modelele animale au arătat că deficiența vitaminei A afectează sănătatea tiroidei la nivelul glandei pituitare sau pituitare.
Un deficit de vitamina A crește activitatea glandei pituitare și secreția hormonului de stimulare a tiroidei TSH. Acest lucru mărește dimensiunea tiroidei și scade absorbția de iod în tiroidă. Sursele bune de vitamina A includ verdeață cu frunze, legume portocalii și galbene, produse din roșii, fructe și unele uleiuri vegetale.
vitamina C
Glanda tiroidă are nevoie de niveluri adecvate de vitamina C pentru a rămâne sănătos. Un deficit pe termen lung de vitamina C determină tiroida să producă prea mulți hormoni. Persoanele cu tiroidă hiperactivă au nevoie de vitamina C suplimentară, deoarece este derivată din țesuturile corpului lor.
Fructele și legumele sunt cunoscute ca fiind cele mai bune surse de alimente pentru vitamina C. Rețineți că gătitul poate afecta și conținutul nutrițional al alimentelor. Deoarece vitamina C este sensibilă la căldură și solubilă în apă, cu cât se pierde mai multă vitamina C, cu atât mai mult gătești un aliment.
Oamenii bolnavi ar trebui să se descurce fără asta
Consumul de prea multe alimente bogate în iod poate duce la hipertiroidism sau, în unele cazuri, la agravare. Cu toate acestea, nu numai alimentele care conțin iod natural ar trebui luate în considerare. Unele alimente procesate sunt fortificate artificial cu iod în procesul de fabricație.
Prea mult iod poate agrava hipertiroidismul prin stimularea glandei tiroide pentru a face și mai mult hormonul tiroidian. Prin urmare, o persoană cu hipertiroidism ar trebui să evite cantitățile excesive de alimente bogate în iod. Iodul este utilizat în îngrijirea și hrănirea animalelor și ca stabilizator sau element suplimentar în procesarea alimentelor.
Prin urmare, poate fi găsit în toate alimentele și băuturile în cantități diferite. Evitați sarea iodată și mâncărurile din restaurante, deoarece nu există o modalitate rezonabilă de a spune care restaurante folosesc sarea iodată. Consultați-vă medicul înainte de a opri medicamentele care conțin iod și evitați să luați suplimente pe bază de plante.
Lapte și produse din soia
Produsele lactate precum laptele, brânza, smântâna, iaurtul, untul, înghețata, laptele praf și zerul trebuie evitate datorită conținutului lor de iod. Sursele de iod din lapte includ utilizarea iodului în hrana pentru bovine, produsele care conțin iod pentru curățarea tetinelor și mamelor și o cantitate mică de iod din agenții de curățare pentru echipamente.
În timp ce soia nu conține iod, studiile au arătat că poate interfera cu unele tratamente pentru hipertiroidism la animale. Evitați sau limitați alimentele care conțin soia, cum ar fi shake-uri, pulberi, suplimente, soia procesată și lapte de soia.
Carne de pui și curcan
Carnea de pui și curcan trebuie evitată dacă aveți o tiroidă hiperactivă, deoarece unele tipuri de păsări de curte pot avea un conținut ridicat de iod. Unii producători de alimente injectează bulionuri în curcan, pui sau carne de porc. Este posibil ca eticheta să nu indice dacă bulionul conține sare iodată.
În plus, unii fermieri de păsări își hrănesc puii cu făină de pește, care are un conținut ridicat de iod. Dacă nu sunteți sigur, contactați măcelarul local pentru curcan proaspăt, curcan sau pui acolo.
fructe de mare
Oceanul este sursa celor mai multe alimente bogate în iod, inclusiv fructe de mare și alge. Creveții și alte fructe de mare sunt bogate în iod, deoarece absorb o parte din iodul care se găsește în mod natural în apa de mare. Tonul, somonul, sardinele și homarul conțin, de asemenea, o mulțime de iod și, prin urmare, trebuie evitate dacă aveți o tiroidă hiperactivă. Algele marine, care sunt folosite în multe feluri de mâncare asiatice, cum ar fi sushi, sunt, de asemenea, bogate în iod.
Care sunt consecințele unei tiroide hiperactive?
Nivelurile ridicate de hormoni tiroidieni pot provoca o rată metabolică excesiv de mare. Aceasta este cunoscută sub numele de starea hipermetabolică. Într-o stare hipermetabolică, pot apărea ritm cardiac rapid, creșterea tensiunii arteriale și tremurături ale mâinilor.
Persoanele cu hipertiroidism pot transpira mult și pot dezvolta o toleranță slabă la căldură. Hipertiroidismul poate provoca, de asemenea, mișcări frecvente ale intestinului, pierderea în greutate și, la femei, cicluri menstruale neregulate.
Alte simptome ale hipertiroidismului includ creșterea poftei de mâncare, nervozitate, neliniște, dificultăți de concentrare, slăbiciune, bătăi neregulate ale inimii, tulburări de somn, păr fin, fragil, mâncărime, căderea părului, greață și vărsături și dezvoltarea sânilor la bărbați. Tiroida însăși se poate umfla vizibil într-o gușă, care poate fi fie simetrică, fie unilaterală.
Concluzie
Tiroida hiperactivă se caracterizează printr-o producție excesivă de hormon tiroidian. Simptomele hipertiroidiei variază de la pacient la pacient. Consumul excesiv de iod din dietă și utilizarea medicamentelor bogate în iod pot duce la hipertiroidism și pot agrava simptomele existente.
Pacienții cu boli ușoare până la moderate pot beneficia de evitarea alimentelor care conțin niveluri ridicate de iod, cum ar fi produsele lactate, sarea iodată, peștele și crustaceele și produsele din păsări.