Hiperuricemie ce dieta Farmacistul Giphar
Hiperuricemia are ca rezultat excesul de acid uric în sânge. Acest lucru este adesea legat de un consum ridicat de carne sau pește, carne grasă, mezeluri, alcool etc. Ea se află la originea atacului de gută, care este foarte dureros.
Iată secțiunile noastre de sfaturi, hiperuricemie specială care vă va ajuta să reduceți nivelul de acid uric din sânge pentru a evita atacurile de gută.
Sfaturi igienico-dietetice
A face 3 mese pe zi (mic dejun, prânz și cină) + 1 gustare după-amiaza, care este opțional pentru a avea o sursă regulată și suficientă de energie în timpul zilei. Si da !, rolul principal al alimentelor este de a ne furniza energie și nu de a ne îngrășa.
Utilizare 3 până la 4 porții de produse lactate degresat sau ½ degresat pe zi pentru a avea o cantitate suficientă de calciu (reînnoirea oaselor) și în al doilea rând de proteine de bună calitate (reînnoirea tuturor țesuturilor corpului). Consumul de brânză va fi limitat la 1 porție (30 g) pe zi.
Utilizare 1 portie de carne sau peste sau oua (OPV) la prânz și ½ la cină pentru a limita aportul de proteine pentru ziua respectivă pentru a reduce uricemia (nivelul acidului uric din sânge). În plus, limitați puternic consumul de anumite alimente (consultați alimentele recomandate și nerecomandate).
Utilizare alimente cu amidon la fiecare masă, prin alternarea celor complete (pâine integrală, cereale integrale, orez integral) cu cele rafinate (baghetă clasică, paste, orez alb, griș). Pe de altă parte, limitați puternic consumul de leguminoase (linte, naut, fasole roșie, fasole albă etc.) deoarece acestea determină o creștere a uricemiei.
Utilizare 5 până la 6 porții de legume (legume și fructe) crude și gătite zilnic pentru aportul lor în vitamine, minerale (buna funcționare a corpului) și fibre (îmbunătățirea tranzitului intestinal și prevenirea anumitor patologii). Evitați spanacul, conopida, sparanghelul și ciupercile, deoarece acestea pot provoca hiperuricemie.
Limitați aportul de grăsimi saturate („Rău” pentru sistemul cardiovascular) care se găsesc în brânzeturi, carne, unt.
Și concentrează-te pe grăsimi nesaturate („Bine” pentru sistemul cardiovascular) care se găsesc în uleiurile vegetale (măsline, rapiță, nucă, soia).
În practică, acest lucru este echivalent cu o micro-tabletă de unt (aproximativ 10 g) pentru micul dejun și 1 până la 2 linguri de ulei de persoană și per masă.
Limită consumul tau de produse dulci (zahăr forfecat, zahăr pudră, bomboane, bomboane, produse de patiserie, produse de patiserie și ciocolată sau miere sau cereale umplute pentru micul dejun) deoarece acestea sunt adesea responsabile de creșterea în greutate.
Limitați consumul de sare de sare și masă ascunsă (cea inteligentă. care se găsește în mezeluri, brânzeturi, mese gata consumate) deoarece este dăunătoare pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular.
Bea cel puțin 1,5 litri de apă (Am spus: APĂ) pe zi și în mod regulat, deoarece corpul nostru este format din peste 70% apă, apa fiind singura băutură esențială. Consumați regulat ape minerale bicarbonate adică toate cele carbogazoase (Badoit, Quézac, San pellegrino, Vichy, Vernière) deoarece limitează hiperuricemia.
Evitați alcoolul deoarece provoacă o creștere a uricemiei.
Faceți cel puțin o dată pe zi Minim 30 de minute de activitate fizică (mers plin de viață, mers cu câinii, scări, evitarea luării autobuzului ...) sau de 3 ori pe săptămână cel puțin 1 oră de sport (jogging, ciclism, fitness, sporturi de echipă, ...). Acest lucru vă va ajuta să vă păstrați masa slabă (mușchii) și să pierdeți puțină grăsime („brioche”).
Învață să-ți asculți foamea.
Greșeli de evitat
- Treceți peste una dintre cele 3 mese (mic dejun, prânz și cină) deoarece este dovedit științific că cu cât sunt mai puține mese pe zi, cu atât este posibilă o creștere în greutate mai mare, persoanele supraponderale fiind expuse riscului de hiperuricemie.
- Gustare între aceste mese, deoarece acest lucru dezechilibrează total dieta și duce la creșterea în greutate.
- . Avertizare.: consumul de băuturi cu zahăr (băuturi răcoritoare, suc de fructe, ceai sau cafea îndulcită etc.) între mese este asimilat gustării.
- Mănâncă atunci când nu ți-e foame, ceea ce duce la creșterea în greutate.
- O dietă prea restrictivă care provoacă un atac de gută.
- Resigilați un fel de mâncare înainte de a-l gusta, ceea ce vă crește aportul de sare care, dacă devine prea mare, poate avea efecte nocive asupra sistemului cardiovascular.