Homar (congelat) cu sos de cocktail

Desigur, puteți prepara această rețetă cu homar proaspăt, viu .
Amvonul va fi mai bun și se va desprinde mai bine .

Foarte puțini carbohidrați: mai puțin de 5 g

Decongelați homarii în frigider timp de 24 de ore sau peste noapte.
Scufundați-le în apă călduță cu 3/5 minute înainte de a le pregăti
Folosind foarfece, un spărgător de nuci și un cuțit, scoateți coaja delicat. Zdrobiți cleștele pentru a îndepărta carnea. Cu restul puteți prepara un afumat !
Curățați și gătiți morcovii timp de 15 minute în stil englezesc.
Tăiați morcovii în cuburi mici - faceți același lucru cu avocado și amestecați împreună cu puțin pătrunjel tocat și o strop de ulei de măsline.
Se amestecă toate ingredientele pentru sosul de cocktail cu un tel
Așezați macedonia în centrul plăcii cu un tăietor de prăjituri. Tăiați coada homarului în secțiuni și puneți-o cu carnea îndepărtată și întinsă.
Se servește cu sosul de cocktail și se bucură !