Hot dog cu o diferență EDEKA
Există multe varietăți de hot dog. Ceea ce au în comun aproape toți hot dog-urile sunt cârnații și chiflele ca ingrediente principale. Cu toate acestea, există multe variante interesante ale celorlalte ingrediente și sosuri.
Variante de hot dog
În Germania, cârnații frankfurter sau wiener sunt de obicei incluși în colaci de hot dog. Hot dog-ul danez cu cârnații de culoare roșu aprins, Pølsern, este deosebit de renumit. Ceapa prăjită, ceapa tocată, castraveții danezi, ketchup, muștar și, desigur, sosul tartar danez aparțin unui hot dog danez elegant.
Pe de altă parte, în Austria, găuriți o gaură într-o baghetă de băț în care se introduce apoi cârnații. De obicei se adaugă doar ketchup și muștar, ceapa sau castraveții lipsesc cu desăvârșire aici.
În SUA, cârnații hot dog provin de la grătar. Apropo, rareori vezi ketchup la mâncare aici. Muștarul ușor și sosurile picante (gustare) în diferite arome sunt tipice pentru hot-dog-urile din SUA. Există, de asemenea, multe soiuri regionale de hot dog în SUA, de ex. B. cu brânză, jalapeños, chili con carne sau chiar cu varză murată.
Varianta hot dog - cârnați
Cârnații sunt inima hot dog-ului. O variantă gustoasă a cârnaților Wiener gătit este un cârnați din tigaie sau de pe grătar. În plus față de cârnații tofu, puteți folosi și bețișoare de mozzarella ca înlocuitor al cârnaților fără carne. O altă variantă populară vegană este hot dogul cu morcov, în care cârnații sunt înlocuiți cu morcovi încălziți.
Această variantă de hot dog vine fără cârnați, dar cu chiftele: chiftele în rulouri de hot dog cu cheddar, jalapenos și salată.