Hrana pentru alergii - o problemă în creștere
Nici câinii nu sunt scutiți de alergii. Experiența a arătat că fiecare prieten cu patru picioare reacționează alergic la un feed la un moment dat în viața lor.
Chiar dacă simptomele sunt de obicei cu caracter temporar și slab, aproximativ 10% dintre câini dezvoltă o alergie permanentă sau intoleranță la componentele alimentare individuale. Pentru a permite câinelui să ducă o viață fără simptome, trebuie pus un diagnostic. Cu toate acestea, acest proces poate fi foarte complex.
Un caz clasic este Golden Retriever, „Arko”, în vârstă de trei ani: în ultimii ani a fost un pacient permanent în diferite practici veterinare. Simptomele erau mâncărime labe, vărsături ocazionale și infecții ale urechii. Deși orice rasă de câine poate dezvolta o alergie alimentară, conform analizelor statistice, Cocker Spaniels, Dalmații, Collies, Labrador Retrievers, Shar-Pei sau West Highland White Terrier sunt mai des afectați de intoleranțe alimentare. Chiar dacă câinii s-au înțeles bine cu mâncarea lor de ani de zile și au absorbit alergenul fără probleme, se poate dezvolta brusc o alergie. Apoi, corpul recunoaște brusc alergenul ca fiind străin și stochează aspectul „intrusului” în așa-numitele limfocite T și începe să formeze anticorpi. Acești anticorpi sunt eliberați atunci când există un contact reînnoit cu alergenul și apoi duc la simptome tipice alergiilor.
Din păcate, aceste plângeri nu pot fi recunoscute prin simptome clare. Semnele unei alergii la furaje pot fi tulburări gastro-intestinale precum diaree, vărsături, flatulență sau modificarea consistenței scaunului, dar și probleme ale pielii. Mâncărimea este de obicei foarte stresantă atât pentru câine, cât și pentru proprietar. Zonele pielii de pe cap, urechi, stomac, labele și zonele axilei sunt adesea afectate. Zgârierea cauzată de mâncărime poate provoca roșeață și infecții bacteriene secundare.
Înapoi la exemplul Arko: Pe lângă problemele digestive, bărbatul a avut infecții ale urechii. O vizită la veterinar și un tratament local cu antibiotice au îmbunătățit inițial situația. Infecția secundară a fost eliminată, dar cauza nu a fost identificată. Ca urmare, reacțiile alergice au reapărut în câteva luni. O alergie la furaje a fost suspectată numai după alte încercări nereușite de terapie.
Folosind acest exemplu din serviciul de consiliere nutrițională de la Universitatea din Leipzig, se poate vedea de ce majoritatea persoanelor alergice au o cale lungă de suferință. Datorită simptomelor nespecifice și a numeroaselor diagnostice diferențiale, alergiile la furaje sunt adesea recunoscute târziu.
Diagnosticul unei alergii la furaje
Problema cu simptomele descrise este că acestea pot duce doar la suspiciunea unei alergii la furaje. Diagnosticul propriu-zis este un proces lung și complex. Scopul ar fi crearea unui aliment pentru câini pentru persoanele care suferă de alergii, care să fie compus dintr-o sursă de proteine și carbohidrați. Scopul acestei așa-numite diete de eliminare este îmbunătățirea simptomelor clinice prin schimbarea furajului și astfel descoperirea componentelor individuale ale furajelor din dietă ca fiind cauza reacțiilor alergice.
O îmbunătățire nu este de așteptat imediat, dar poate apărea numai după 12 săptămâni. Dacă nu este cazul, este fie o cauză diferită, fie a fost selectat un feed necompatibil. Selectarea ingredientelor este de o mare importanță: trebuie să ne asigurăm că câinele nu a intrat încă în contact cu materiile prime (gustări sau resturi de pe masă) sau că nu există în mod demonstrabil nici o alergie la componentele individuale ale furajului.
După determinarea compoziției pentru dieta de eliminare, trebuie să se asigure că nu se hrănește câinelui alte furaje. Doar câteva grame de ingredient care cauzează alergie sunt suficiente pentru a declanșa semnele unei alergii la furaje. Prin urmare, oasele câinelui, recompensele/delicatele sau medicamentele (cu arome) ar trebui, de asemenea, evitate. Aceste provocări înseamnă că aproximativ o treime din toți proprietarii de câini sunt inconsistenți și nu respectă dieta de eliminare până la capăt. Acest lucru face diagnosticul mai dificil.
Cum a mers Arko? Proprietarul lui Arko a ținut dieta și a pus la punct o rețetă pentru câinele său cu carne de struț și cartof dulce. După doar opt săptămâni, simptomele au fost ameliorate, mâncărimea și inflamația agonizante puteau fi vindecate și problemele digestive au fost, de asemenea, puse capăt.
Plângerile au dispărut, dar ce se întâmplă acum?
Pentru a determina la ce componente de alimentare este sensibil Arko, proprietarul său a adăugat în fiecare săptămână o componentă nouă la mixul de alimentare. Această așa-numită „provocare” poate fi utilizată pentru a determina care materii prime sunt alergenice. Viitoarea nutriție este concepută pe baza acestui lucru.
Cei mai frecvenți alergeni la câini includ soia, grâul, carnea de vită și produsele lactate. 60 la sută dintre cei afectați reacționează nu numai la o singură alimentare, ci la mai multe componente în același timp. De asemenea, la Arko s-a găsit o alergie la soia și carnea de vită. Deoarece proprietarul său nu dorea să gătească singur mâncarea și hrănirea permanentă cu carne de struț este, de asemenea, foarte costisitoare, el a decis să treacă la hrana uscată pentru câini pe bază de porc și cartofi dulci. Arko a tolerat bine această compoziție până acum.
O altă opțiune este utilizarea așa-numitelor diete hidrolizate. Cu această metodă, toate ingredientele sunt defalcate astfel încât, de obicei, nu mai sunt substanțe străine pentru organism. Cu toate acestea, acest lucru este în detrimentul gustului, deoarece aromele sunt eliminate din hrană.