Hrană pentru creier; Aflați mai bine cu dieta potrivită; Gimnaziu Oesede; Georgsmarienhütte
Un raport de la tema seminarului „Învățare”
de Eva Stertenbrink (Q2)
Pentru a putea învăța cu succes într-o fază de învățare stresantă, este importantă nu doar metoda corectă de învățare, ci și o dietă echilibrată și sănătoasă. Cu toate acestea, aceasta nu ar trebui să conste numai din alimente precum glucoza sau ciocolata, care cresc brusc nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, permit doar concentrarea pe termen scurt, ci din alimente cu ingrediente care cresc concentrația încet și pentru o perioadă mai lungă de timp. Există multe modalități diferite de a mânca sănătos și de a vă întări celulele creierului, ceea ce se reflectă în numărul mare de rețete adecvate. Acest lucru nu necesită neapărat mult efort, puteți, de asemenea, să pregătiți rapid ceva proaspăt și eficient pentru învățare.
Ingredientele importante sunt, de exemplu, glucidele, deoarece acestea furnizează energie sub formă de glucoză și sunt esențiale pentru creier. Acestea promovează transportul mineralelor de magneziu, potasiu și zinc, care sunt importante pentru creier, prin sânge. Organismul are nevoie de carbohidrați complexi, care au lanțuri moleculare lungi și sunt digerați încet, ceea ce înseamnă că glucoza pătrunde treptat în sânge, evitând astfel concentrații scăzute. Alimentele adecvate sunt, de exemplu, fructele, salata, legumele, cartofii și produsele din cereale integrale.
Vitaminele pot ajuta, de asemenea, la creșterea concentrației, deoarece susțin sistemul nervos și transferul de informații între celule. Acestea se găsesc în produsele din cereale integrale, cartofi, arahide, nuci și căpșuni, de exemplu.
Alți ajutoare sunt acizii grași nesaturați, care servesc organismului ca sursă de energie și ajută la transportul vitaminelor A și E. Acestea promovează funcționalitatea celulelor nervoase și pot fi ingerate cu nuci, avocado sau somon, de exemplu.
Proteinele, care sunt, de asemenea, importante dacă doriți să vă îmbunătățiți concentrația, constau dintr-o varietate de aminoacizi care susțin regenerarea creierului și a celulelor nervoase. Proteinele cu numărul necesar de aminoacizi pot fi consumate numai cu o dietă variată. Această dietă poate consta din ouă, produse lactate, carne și pește sau nuci.
Mineralele și oligoelementele sunt, de asemenea, esențiale pentru o bună concentrare. Fierul, de exemplu, promovează transportul oxigenului către creier și alte organe și se găsește în principal în produsele de origine animală. Alte minerale și oligoelemente pot fi găsite în alimente sărate, produse lactate, fructe, fulgi de ovăz, produse din cereale integrale, carne și apă minerală.
În general, este, de asemenea, important să beți multă apă!
Aceste alimente pot fi folosite pentru a prepara diverse gustări pentru a crește concentrația în timpul studiului. De exemplu, puteți face un smoothie din diferite fructe de pădure sau puteți face terci din fulgi de ovăz, lapte și, eventual, unele fructe.
Efectele ingestiei acestor alimente nu sunt adesea imediate, mai degrabă este importantă continuitatea ingestiei acestor alimente. Deci, dacă mâncați o dietă echilibrată pentru o lungă perioadă de timp, creierul este foarte bine pregătit pentru învățare.