Hrana umană - Produse Outlet - Culturi; Utilizare - Terres Univia

Prin selectarea din diferite grupe de alimente (pește, carne, ouă, produse lactate, grăsimi etc.), oamenii își îndeplinesc toate nevoile nutriționale. Prin calitățile lor nutriționale unice, în special aportul de proteine ​​și grăsimi, leguminoasele și uleiurile vegetale sunt acum esențiale pentru o dietă echilibrată.

Distribuția recomandată a nutrienților (în% din caloriile consumate în timpul zilei)
(Pentru un adult care consumă 2000 kcal/zi)

Lipidele

Aparținând grăsimilor, uleiurile vegetale sunt compuse aproape exclusiv din lipide. Acestea sunt formate în mare parte din acizi grași nesaturați, în principal acid oleic (omega-9), acid linoleic (omega-6) și acid alfa-linolenic (omega-3). Aceștia din urmă sunt chiar clasificați în categoria „acizilor grași esențiali”: organismul nostru nu știe cum să îi fabrice și, prin urmare, trebuie să fie furnizați prin alimente.

Lipidele din uleiurile vegetale se numără printre cei mai eficienți furnizori de energie ai organismului. De asemenea, ele joacă un rol de materiale de construcție extrem de eficiente pentru toate celulele din corpul uman, indiferent dacă este vorba de creier, piele sau retină.

---