Hrana vie a plantelor

Hrana vie din plante din grădină

Rețete simple și soiuri de plante,

pentru o dietă vegetală plină de viață, sezonieră, sănătoasă și gustoasă

a grădinii

Sâmbătă, 11 decembrie 2021, de la 9:00 la 17:00

(sau la cerere de la 5 persoane)

Acest atelier de zi permite mai întâi să descoperiți o dietă:

Vegetal

pentru că este perfect pentru mâncare și sărbătoare

Simplu

deoarece durează puțin timp de pregătire (aproximativ 20mn),

puține ustensile și puțină sau deloc energie (umană sau de gătit)

În viaţă

deoarece ingredientele sunt culese cât mai mult în acest moment, încă încărcate cu energie și vitamine.

Acest lucru îl face ultra-local și sezonier.

Sănătos

deoarece oferă în general un echilibru (legume crude, legume fierte, cereale, leguminoase, olégineux) care poate fi ajustat în funcție de constituția particulară a fiecărui corp uman. (evident, acest aliment este cultivat fără pesticide).

Gustos

pentru că Natura oferă atât de multe delicatese, cu 1001 de arome încât este suficient să le culegi, să le combini cu gustul și eventual să le prepari, dar întotdeauna fără a le denatura.

Astfel face posibilă descoperirea concepte de bază pentru o dietă vie și vegetală dar și o modalitate de pregătire mesele sale conform principiilor permaculturii, în special cea a eficienței:

Muncă minimă (de la însămânțare la culegerea plantei),

timpul minim de pregătire (în general mai puțin de 20 de minute),

cantitatea minimă de energie consumată (gaz, lemn, etc.),

și chiar minimul de feluri de mâncare

pentru vitalitate maximă și arome pe farfurie

Acest atelier de zi vă permite, de asemenea, să descoperiți soiuri de legume și aromate potrivite pentru o dietă plină de viață și gustoasă. Astfel se adresează persoanelor care doresc instalați o grădină de plante "4 anotimpuri" pentru a fi recoltate după cum este necesar.

---