Hrănirea dușmanilor scheletului Gândirea sănătății
Alimente care dăunează oaselor !
Anumite alimente perturbă mineralizarea osoasă
Pentru o sănătate osoasă excelentă, nu este suficient să vă umpleți cu nutrienții potriviți pentru oase. De asemenea, este necesar să se schimbe unele obiceiuri alimentare, evitând consumul de alimente dăunătoare scheletului. Dar ce sunt acestea, aceste alimente care ne „atacă” oasele sau previn mineralizarea lor corespunzătoare ?
Sare
Consumăm prea multă sare, nu mai este un secret. Dar, pe lângă riscul cardiovascular, știați că consumul de sare este rău pentru os? De fapt, cu cât consumăm mai multă sare, cu atât mai multe minerale, inclusiv calciu, sunt eliminate în urină. Și cine spune că pierderea sau lipsa de calciu spune că calcificarea osului este perturbată ...
În plus, sarea este un acidifiant al sângelui și al țesuturilor. Ca rezultat, fosfatul de calciu din os tinde să se dizolve pentru a neutraliza excesul de acizi. Asistăm, așadar, la o „jafare” reală a rezervelor minerale în os prin decalcifiere și pierderea capacității de legare a calciului, ducând în cele din urmă la demineralizare și fragilitate osoasă.
Pentru a reduce aportul de sare, aveți o mână ușoară pe agitatorul de sare! Gustați înainte de sărare și, mai ales, evitați preparatele preparate și industriale, mult prea bogate în sare.