Hrănirea forțată și foie gras - Animal Cross
Foie gras și hrănirea forțată povestite de o rață ... împărtășesc fără moderație în timpul sărbătorilor !
Sortarea rațelor: câteva milioane de femele zdrobite în fiecare an
Producția de foie gras presupune nașterea a 80 de milioane de rățuși pe an. La rațe, doar masculii sunt hrăniți forțat, utilizarea femelelor este interzisă. Ficatul femelelor este prea nervos.
Prin urmare, puii sunt sortați după sex imediat ce ies din ou. Femelele Mulard sunt de obicei eliminate (prin zdrobire sau gazare) după naștere.
Hrănirea forțată, suferința insuportabilă
Apoi vine faza de hrănire forțată, care începe la aproximativ 80 de zile și durează 12 zile.
În Franța, 87% dintre rațe sunt blocate în cuști pentru baterii unde nu se pot ridica în picioare, nu se pot întoarce sau își pot extinde aripile. Alimentarea forțată presupune forțarea unei țevi în gâtul raței, până la stomac, pentru a o hrăni cu cantități imense de alimente.
De două ori pe zi, rața înghite mai mult de 450 g de alimente, ceea ce este echivalent, pentru un bărbat de 70 kg, de două ori 7 kg de alimente în câteva secunde.
Această operație durează doar 2 - 3 secunde cu metoda industrială (predominantă în mare parte) de alimentare forțată cu pompa hidraulică sau pneumatică.