Hrănirea sugarilor și a copiilor mici; Mănâncă sănătos și variat

Ce este o dietă variată și echilibrată? Următoarele informații vă vor ghida în alegerea alimentelor.

Băuturi

Oferă-i copilului tău o băutură, la mese, dar și între mese. Băuturile neîndulcite precum apa de la robinet, apa minerală și ceaiurile de plante sau fructe neindulcite sunt ideale. Pentru a varia, este posibil să se dea din când în când suc de fructe (suc 100% pur) diluat în dublul volumului său de apă. Băuturile care conțin zahăr sau îndulcitori (băuturi pe bază de sucuri de fructe, siropuri, limonate, ceaiuri de plante instant pentru copii) trebuie să rămână excepționale. Cei care conțin cofeină sau alcool ar trebui interzise.

Fructe si legume

Fructele și legumele sunt bogate în vitamine, minerale și substanțe nutritive valoroase. Oferiți-i copilului dumneavoastră de mai multe ori pe zi. Toate fructele și legumele conțin substanțe nutritive diferite: folosiți această diversitate de soiuri și culori, favorizați produsele regionale și sezoniere. Iată câteva sfaturi pentru a face fructele și legumele mai atrăgătoare pentru copii:

Oferiți deseori legume crude: mulți copii consumă alimente crude mai ușor decât mâncărurile gătite. Acasă sau în altă parte, le puteți oferi, de exemplu, felii de castraveți, morcovi curățați, bețișoare de cohlrabi, benzi de ardei și fenicul. Un supliment de iaurt sau sos de quark poate fi folosit.
Creați figuri amuzante cu bucăți de fructe și legume. Veți găsi idei în foaia tematică SSN „Sfaturi pentru gustări creative”.
Variați compoziția plăcilor. Lăsați copilul să participe la alegerea produselor în timpul cumpărăturilor și să ia masa împreună.
Completează tocanele, ciorbele, gulașul, sosurile, gratinele și risoturile cu legume rase mărunt. Pregătiți o supă din piure de legume.
Din când în când, o porție de legume sau fructe poate fi înlocuită cu un pahar mic de suc.

Produse din cereale, cartofi, leguminoase

Pâinea, pastele, fulgii de cereale, cartofii, orezul, mămăliga și leguminoasele (de exemplu, linte, naut) sunt surse importante de energie. Dintre produsele din cereale, alege cele realizate din cereale integrale. Acestea conțin mult mai multe vitamine, minerale și fibre, care sunt deosebit de bune pentru sănătate, decât produsele rafinate, cum ar fi făina albă și orezul alb.
Nu toate pâinile întunecate sunt făcute din cereale integrale. Verificați lista ingredientelor sau întrebați brutarul dacă a folosit făină integrală. Pâinea integrală făcută din făină măcinată fin este bine acceptată de copii.
Muesli cu fulgi de cereale integrale (de exemplu fulgi de ovăz), nuci zdrobite, lapte sau iaurt și fructe sunt foarte populare la copii și foarte sănătoase. Dacă doriți să cumpărați un amestec de musli gata de utilizat, alegeți unul care să nu conțină miere, ciocolată sau zaharuri adăugate.

Lapte și produse lactate

Laptele și produsele lactate (iaurt, quark, brânză etc.) sunt surse importante de proteine, calciu, vitamina B2 și alți nutrienți. Prin urmare, acestea reprezintă o parte esențială a alimentației copiilor. Puteți oferi copilului dumneavoastră lapte de vacă cumpărat din magazin (lapte integral sau lapte parțial degresat), fie să bea, fie să se amestece cu muesli. Laptele degresat conține prea puțini nutrienți și, prin urmare, nu este recomandat. Nu este necesar să i se administreze lapte special, cum ar fi laptele pentru sugari, laptele de continuare și laptele de creștere.