Hrișcă - Schaefer; farmacie

Contrar a ceea ce sugerează numele, hrișca nu este o boabă, ci o familie de tufișuri. În ceea ce privește importanța sa ca cultură alimentară, hrișca nu a fost în niciun fel inferioară cerealelor: din secolele XV până în XVIII a fost unul dintre cele mai importante alimente ale populației comune. Fermierii și-au folosit boabele pentru a prepara grâu și făină - feluri de mâncare hrănitoare, deoarece felurile de hrișcă conțineau mult amidon, proteine și minerale. Aproape uitată în următoarele secole, hrișca și-a recăpătat importanța nutrițională în trecutul recent. Pentru că spre deosebire de cereale, nu conține gluten. Prin urmare, este ideal ca substitut de cereale pentru persoanele cu intoleranță la gluten (boala celiacă).

Hrișca și-a făcut un nume doar ca plantă medicinală târziu: în anii 1970, cercetătorii au demonstrat că hrișca este bogată în rutină (rutozidă): frunzele sale conțin până la 8% din această substanță vegetală secundară din grupul flavonoidelor. Conform studiilor, rutina ajută la venele slabe, îmbunătățind fluxul sanguin în vasele mici (venule și capilare). În plus, rutina reduce fragilitatea capilarelor, astfel încât mai puțin lichid scapă din vas în țesutul înconjurător. Acest efect de etanșare vasculară previne umflarea datorită retenției de apă în țesut (edem).
Ceaiul de hrișcă este utilizat în principal în scop medicinal. Extractul de hrișcă se găsește și în unele suplimente alimentare și produse din plante gata preparate. Hrișca este folosită și în homeopatie. Cu toate acestea, eficacitatea pentru aplicațiile homeopate nu a fost dovedită științific.

Nume stiintific: Fagopyrum esculentum.

Caracteristică

Hrișca provine inițial din Asia Centrală, dar acum este cultivată la nivel mondial ca cultură. Se crede că mongolii au adus planta în Europa în secolul al XIV-lea. Planta anuală atinge o înălțime de până la 60 cm. Tulpinile lor sunt roșiatice și ramificate. O trăsătură caracteristică a hrișcului este frunzele sale ascuțite, în formă de săgeată. Din iulie până în octombrie formează flori de culoare albă până la roz. Din acestea, se dezvoltă nuci maronii castanii cu o lungime de aproximativ 5-6 cm. Similitudinea acestor fructe cu nuci cu faguri și utilizarea sa ca înlocuitor de cereale au dat numele hrișcului.
Frunzele și florile recoltate și uscate la momentul înfloririi, precum și părțile proaspete de la sol ale plantei sunt utilizate medicamentos.

Domenii de aplicare

Aplicație internă: pentru vene slabe (nivelurile I și II), tulburări circulatorii în vasele de sânge mici, congestie venoasă și vene varicoase, pentru a preveni întărirea arterelor (arterioscleroză)
Homeopatie: pentru vene slabe, varice, chinblains și boli de piele cu mâncărime

dozare

Ceai: Se toarnă 200 ml de apă fierbinte peste aproximativ 1,5-2 g (1/2 linguriță) de medicament zdrobit, se lasă să se absoarbă timp de 10-15 minute, se strecoară, se bea o cană de două ori pe zi
Homeopatie: pentru plângeri acute 5 picături sau 1 comprimat sau 10 globule sau 1 vârf de triturare la fiecare 30-60 minute, pentru plângeri cronice 5 picături sau 1 comprimat sau 10 globule sau 1 vârf de triturare de una până la trei ori pe zi
Produse medicamentoase finite: conținute în agenți fitoterapeutici și ceaiuri medicinale destinate exclusiv farmaciei; Dozare conform prospectului sau instrucțiunilor de utilizare

Riscuri și efecte secundare

Nu se cunosc riscurile utilizării intenționate a dozelor terapeutice ale medicamentului și efectele secundare.

Thomas Brendler, Joerg Gruenwald, Christof Jaenicke: Plante medicinale CD-ROM (remedii pe bază de plante), 2003 MedPharm
Ulrike Weber-Fina: hrișcă cu profil fito. În: PTA heute, nr. 12, iunie 2016, pp. 94-95.