Iarbă de crap; e; abur - rețetă chineză

Ingrediente

Asezonare

1. ½ arpagic
2. 2 felii de ghimbir
3. ½ linguriță de sare
4. 4 linguri sos ușor de soia
5. 4 linguri de vin Shaoxing
6. 1 lingură de ulei de floarea soarelui fierbinte
7. 100 g făină de orez
8. 4 felii de ceapă albă

20 de minute

20 de minute

Dificultate:

Pași:

1. Pregătiți toate ingredientele.

2. Spălați crapul de iarbă, scoateți capul și tăiați-l în bucăți de 1 cm grosime.

3. Puneți bucățile de crap de iarbă într-un castron mare, adăugați 2 felii de ghimbir, 4 felii de ceapă albă, ½ linguriță de sare și 4 linguri de vin Shaoxing, amestecați bine și marinați timp de 15 minute.

---