15 rețete de prune, este gratuit! Bucătărie AZ

Protejat de un IGP și răsfățat de francezi, prune este Agen, sau nimic. Și bucătăria își face untul, în rețete dulci și sărate pentru a le devora ! Fruct uscat al unui prun cultivat, prunele este o specificitate care merită să fie sărbătorită. Uscat încă din secolul al XV-lea, fructele maronii ne populează cu bucurie farfuriile cu idei care încântă, surprind și mai presus de toate, se împachetează ... în feluri de mâncare non-banale sau deserturi pline de stele !

Pachetul zăbovește în dulap și te întrebi ce să faci cu prunele tale. Vești bune, fructele uscate se pretează fanteziilor mai puțin așteptate, de la suc simplu de prune până la gem de fructe uscate atât de parfumat încât lingura cere să se scufunde! Mai multe idei? Lollipops de prune sunt un hit ca aperitiv, în timp ce cărămizile de prune cu brânză de capră oferă aperitiv pentru a ronțăi. Fără exces, desigur, prunele fiind un laxativ puternic.

---