Iarna ar trebui să mâncăm cu adevărat mai multe grăsimi când este frig

Mulți oameni cred că este necesar să mănânci grăsime iarna pentru a-ți recâștiga puterea. Dar este cu adevărat util? Iată răspunsul nutriționiștilor pentru a vedea mai clar.

Când ajunge iarna, este greu de ignorat raclete, tartiflete și fondue de toate felurile. Pentru mulți, scăderea temperaturilor semnalează ora mesei bogat în grăsimi. Și din motive întemeiate: acest obicei este moștenit de la o credință veche, care vrea ca „când este frig, avem nevoie mai multă energie să mențină temperatura corpului la 37 ° C ", așa cum a explicat profesorul Pierre Déchelotte către Obs.

Dar în cele din urmă, este cu adevărat util ? Potrivit nutriționistului, răspunsul este din păcate nu: acest adevăr a fost „încă acum 50 de ani. [.] Dar acest lucru nu mai este adevărat în mediul nostru actual, în care nevoile noastre de energie au scăzut semnificativ. "

---