Iată cele mai bune alimente pentru sănătate, conform științei GQ France

Semințe de chia, avocado, ... toată lumea vorbește despre superalimente în zilele noastre. Cel mai sănătos aliment din lume se găsește într-un nou studiu.

iată

(Acest articol despre cele mai sănătoase alimente din lume a apărut inițial în ediția germană a GQ)

Fie că este vorba de spanac sau de varză chineză, verdeața cu frunze este o garanție absolută a aportului de nutrienți. Dar unul dintre aceste verdeață cu frunze este rareori în meniul nostru și aceasta este o mare greșeală! După cum arată un studiu publicat în jurnalul comercial „Preventing Chronic Disease”, legumele clasice sănătoase se confruntă acum cu o concurență serioasă: cel mai sănătos aliment din lume este, de fapt, năsturelul.

Nasturel: un aliment remarcabil de bogat în nutrienți

Pe lista celor mai sănătoase 41 de fructe și legume, creștetul este pe primul loc. Are multe beneficii: este bogat în fier, calciu și vitamina C, precum și în minerale și antioxidanți. Cu un conținut ridicat de vitamine A și C, întărește sistemul imunitar, în timp ce calciul, potasiul și magneziul asigură sănătatea oaselor, iar vitamina K previne deteriorarea celulelor din creier. Cu antioxidanții săi, năsturelul este chiar util în prevenirea cancerului.