Iată cum să vă mâncați pastele, astfel încât să nu îngrășați LCI

DIETĂ - Un nou studiu italian constată că consumul acestui tip de mâncare cu amidon nu vă îngrașă. Mai bine, te-ar face mai subțire ... Metronews i-a cerut lui Maxime Mességué, dietetician-nutriționist, sfaturi despre cel mai bun mod de a le consuma.

Bucurați-vă de paste pentru o linie de viespe! Curios? Cu toate acestea, acestea sunt concluziile unui studiu ... italian, desigur. Cercetătorii de la Institutul Neuromed pentru Cercetare, Spitalizare și Sănătate din Pozzilli arată că acest fel de mâncare este departe de a fi interzis persoanelor care își urmăresc linia.

încât

Iubitorii de paste au un IMC mai sănătos

Pentru a ajunge la această observație, oamenii de știință au studiat obiceiurile alimentare de 23.000 de participanți. Voluntarii au fost nevoiți să completeze tipurile de alimente pe care le-au mâncat, cât și la ce oră. Fără a uita să ia în considerare măsurătorile de înălțime, greutate, talie și șold, precum și indicele de masă corporală (IMC).

Și contrar credinței populare, pastele nu sunt un factor în creșterea în greutate. Într-adevăr, voluntarii care îi puneau în mod regulat în meniu nu erau cei mai plinuți. Și este chiar opusul. Secretul voluntarilor: combinați-i cu dieta mediteraneană. „Datele noastre arată că pastele, în funcție de nevoile individului, contribuie la un indice de masă corporală sănătos, o circumferință mai mică a taliei, un raport mai bun talie-șold, precum și un risc mai mic de supraponderalitate și obezitate”, spune prof. George Pounis, un autor al studiului.