Iată de ce mâncarea de salată în fiecare zi este bună pentru sănătatea ta - afrikmag
În mod tradițional, salatele erau preparate numai cu legume crude, cum ar fi castraveți, roșii, varză și ceapă, care sunt feliate și presărate cu un vârf de sare și lămâie.
De obicei sunt servite în cantități mici pentru a însoți alte mese, deși unele nu le mănâncă deloc. Deci, dacă procedați la fel, acum este momentul pentru o schimbare.
Dar, mai întâi ar trebui să știți importanța adăugării de salată la mesele dvs., poate acest lucru vă va încuraja să începeți să o consumați. De asemenea, poți fi foarte creativ în a-ți face salata colorată, gustoasă, atrăgătoare pentru mâncare și evident sănătoasă.
De ce salate ?
- Începerea meselor cu un castron de salată vă va ajuta să slăbiți (pentru cel care vrea să o piardă). Aceasta este o realitate, deoarece salatele sunt sărace în calorii, bogate în fibre și alți nutrienți.
- Datorită concentrației lor în fibre vegetale, salatele asigură un tranzit intestinal bun. Dar acesta nu este singurul lor interes. De asemenea, conțin vitamina B9 sau acid folic, necesar pentru protejarea inimii și vaselor de sânge, prevenirea depresiei (o treime dintre persoanele deprimate nu au acid folic) și lupta împotriva problemelor de memorie.
- Consumul de salate bogate în fibre ajută la scăderea colesterolului.
- Consumul unor grăsimi (cum ar fi grăsimile mononesaturate găsite în uleiul de măsline, avocado și nuci) împreună cu legumele în salate vă poate ajuta corpul să absoarbă fitochimicale de protecție (cunoscute pentru a proteja împotriva cancerului și a bolilor de inimă), cum ar fi licopenul din roșii și luteină care provin din legume verde închis.