Iată dieta perfectă pentru a vă salva sănătatea și planeta

Îți spunem în continuare că este timpul să acționăm pentru mediu și sănătatea ta, dar concret, ce facem? ?

perfectă

Joi, 17 ianuarie, 37 de experți din 16 țări diferite au publicat un studiu în care s-au stabilit o dietă ideală pentru a hrăni 10 miliarde de oameni în timp ce salvează planeta. Pentru că da, conservarea mediului și hrănirea umanității este posibilă! Dar pentru a realiza acest lucru, va fi nevoie renunță la anumite obiceiuri... Începând cu supra-consumul de carne și zahăr.

Dacă experții solicită astfel de schimbări drastice, este pur și simplu pentru că situația este de nesuportat, atât de mediu, cât și de sănătate. Sistemul nostru alimentar este responsabil pentru 20-30% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. „Dietele actuale împing pământul dincolo de limitele sale și provoacă boli. Sunt o amenințare atât pentru oameni, cât și pentru planetă ”, explică experții.

Desigur, populația lumii nu va putea mânca exact același set de alimente, în funcție de cultura și geografia lor. Prin urmare, experții au stabilit „intervalele de aport recomandate pe grupe de alimente”. Această nouă dietă ar putea astfel reduce mortalitatea globală a adulților cu peste 20%. Pentru că dieta noastră este prea bogată în carne și zahăr. In medie, un francez absoarbe aproape 3.700 de calorii în fiecare zi, adică 1.200 de calorii mai mult decât media dorită.