Iaurt pentru sindromul intestinului iritabil Ce; trebuie să căutăm și să evităm
Reacții la iaurt și IBS
Consumul de iaurt poate ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului intestinului iritabil (IBS), deoarece iaurtul conține probiotice sau „bacterii bune”, care vă ajută să vă readuceți bacteriile sănătoase în intestin. Dar iaurtul este, de asemenea, pe unele liste de alimente de evitat dacă aveți IBS. Deci, ce sfaturi ar trebui să urmați ?
Adevărul este că IBS este diferit pentru toată lumea, de la cauză la tipurile de simptome. Cauza exactă nu este încă cunoscută, ceea ce înseamnă că corpurile unor persoane pot reacționa prost la iaurt, în timp ce altele pot găsi că le ajută simptomele și starea. Numai un medic vă poate ajuta să determinați dacă ar trebui să mâncați iaurt pentru a trata simptomele IBS.
Iaurtul ajută IBS ?
Au existat multe studii de-a lungul anilor cu privire la efectele probioticelor la persoanele cu IBS, dar rezultatele sunt mixte. Acest lucru nu este surprinzător, totuși, deoarece IBS are cauze diferite la diferite persoane. Sunt necesare studii mai mari pentru ca medicii să poată fi suficient de încrezători pentru a prescrie în mod regulat probiotice pentru persoanele cu IBS.
Ce spune cercetarea
Cercetările și studiile efectuate pe iaurt și IBS au dat rezultate mixte. De exemplu, un studiu clinic din 2011 efectuat pe 122 de persoane cu IBS, o tabletă probiotică a redus semnificativ simptomele IBS la 47% dintre participanții care au luat probioticul după patru săptămâni. Un alt studiu a folosit o combinație de probiotice la 30 de persoane cu IBS și a constatat că amestecul este semnificativ mai bun decât un placebo la îmbunătățirea simptomelor IBS, inclusiv durerea și gazele - dar nu balonarea.
Cu toate acestea, un studiu a analizat probioticul activia marca iaurtului și a constatat că nu a fost benefic pentru 274 de participanți cu IBS și constipație. Alte două studii au analizat probiotice la 73 de persoane cu IBS și au dat, de asemenea, rezultate negative.
Cel mai bun iaurt pentru simptomele IBS
Dacă doriți să încercați iaurtul pentru IBS și știți că produsele lactate nu vă agravează simptomele, căutați iaurt care conține probiotice sau are un sigiliu care spune „culturi active vii”. Nu există standarde oficiale pentru etichetarea iaurtului ca „probiotic”, dar Asociația Națională a Iaurtului (NYA) a creat o etichetă „culturi vii și active”.
Pentru a obține acest sigiliu, producătorii trebuie să furnizeze NYA dovada de laborator că produsele lor refrigerate conțin cel puțin 100 de milioane de unități de formare a coloniilor (CFU) pe gram și că produsele congelate conțin cel puțin 10 milioane în momentul imprimării. Aceste culturi vii sunt necesare pentru îngroșarea laptelui, dar unele iaurturi pot conține mai puțin de 1.000 de bacterii pe gram - ceea ce este foarte puțin când vine vorba de bacterii. O listă a mărcilor aprobate de NYA poate fi găsită pe site-ul NYA.