Iaurturi de oaie organice; Casă; Faceți viața să strălucească

Intr-adevar, nu mai consumăm lapte de vacă și toate produsele sale derivate de ani de zile.
La rândul meu, am avut probleme digestive de ani de zile, până în ziua în care am încetat să mai folosesc lapte de vacă (lapte, iaurturi, brânzeturi, café au lait) urmând sfatul unui nutriționist.
Dragul meu, a suferit de tendinită rotuliană, care i-a stricat viața timp de doi ani, până în ziua în care a încetat să mai folosească produse din lapte de vacă, urmând sfatul osteopatului său.
De atunci, nu mai avem preocupări digestive sau tendinite.

oaie

Am înlocuit iaurturile din lapte de vacă cu deserturi vegetale și iaurturile din lapte de capră și oaie, care sunt mult mai digerabile decât iaurturile tradiționale și care conțin mult mai puțină lactoză.
Îngrijorarea este că ghivecele cu iaurt nu sunt reciclabile în acest moment, chiar și atunci când cumpăr într-un magazin organic ... și asta nu-mi face plăcere pentru că încerc să reduc ambalajul și tind spre un stil de viață „zero deșeuri”.

Așa că m-am echipat cu un producător de iaurt pentru a-mi face iaurturile organice de casă, în borcane mici de sticlă, pe care le pot refolosi cât vreau.

Și dvs. ați dori să vă creați propriile iaurturi de oaie sau de capră „de casă” și să reduceți consumul de oale de iaurt nereciclabile. ?

Aici vă dau rețeta pentru iaurturile mele de oaie organice de casă:

Ingrediente pentru 8 iaurturi de oaie:

  • 1 litru de lapte de oaie organic integral și pasteurizat
  • 1 plic (2 plicuri în 1) amestec de desert fermentat Natali bifidus

Material necesar:

  • 1 pahar de măsurare gradat de 1 L
  • 1 lingură
  • 1 furculiță
  • 1 fabricant de iaurt + 8 borcane de sticlă și capacele acestora

Important: folosiți ustensile curate.