Iaurturile din fructe sunt bombe de zahăr EAT SMARTER
Ca gustare rapidă, multora le place să ia un iaurt fructat din frigider. Cu toate acestea, acest lucru nu este de obicei atins, ci fabricat industrial - și tocmai aici se află problema. Pentru că un studiu actual a aflat acum: Iaurturile din fructe sunt bombe de zahăr! Prin urmare, consumatorul ar trebui să sensibilizeze în timp ce se bucură de produsele lactate. EAT SMARTER prezintă rezultatele cercetării.
Studiul
Doi studenți de la Universitatea din Hohenheim au examinat conținutul de zahăr din iaurturile din fructe și au constatat că există mult mai mult zahăr în produsele lactate decât este bun pentru organism. Iaurturile de fructe sunt bombe de zahăr! Pentru studiu, un total de 600 de soiuri de la diferite mărci au fost examinate în laborator. Rezultatul: aproape toate iaurturile din fructe conțin aproximativ aceeași cantitate de zahăr, și anume aproximativ 14,1 grame în pahare de 100 g.
Un singur iaurt din fructe acoperă astfel aproape în totalitate valoarea maximă a necesității zilnice de energie din zahăr. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), zahărul ar trebui să reprezinte doar cinci la sută din necesarul zilnic de energie - iar alte alimente și băuturi cu zahăr sunt consumate pe tot parcursul zilei.
Pionieri Norvegia și Elveția
Unele companii alimentare din Elveția și Norvegia arată o posibilă soluție pentru lupta împotriva iaurturilor din fructe cu zahăr. Acestea din urmă oferă cumpărătorilor iaurturi în șase niveluri diferite de îndulcire, variind de la 0 la 13 grame de zahăr adăugat. Un producător din Elveția a redus conținutul de zahăr din iaurturile din fructe cu 45%. Rămâne de văzut dacă industria alimentară va reacționa la aceste rezultate și, de asemenea, va reduce conținutul de zahăr din Germania.
Faceți-vă propriul iaurt cu fructe
Cel mai bun mod de a ține cu ochii pe conținutul de zahăr este să amestecați pur și simplu deliciosul iaurt cu fructe. Acest lucru nu este doar ușor pentru portofel, ci și economisește o mulțime de calorii! Cel mai bun lucru: iaurtul cu fructe are un gust deosebit de bun cu fructele tale preferate. Devine crocant cu un topping făcut din nuci, semințe sau fulgi de muesli.