Ideea de masă de vară ușoară, ușoară și delicioasă de împărțit cu prietenii!

vară

Zilele frumoase sunt deja aici! Pentru a le sărbători, ne place să petrecem timpul în aer liber și să gustăm rețete ușoare și delicioase împreună cu familia sau prietenii.

Indiferent dacă doriți să vă bucurați de o zi de weekend cu un picnic în grădina dvs. sau într-un parc sau ați planificat să organizați o masă specială cu ocazia unei vacanțe, perioada de primăvară și vară. Vara este un moment minunat pentru a încerca rapid și proaspăt rețete de masă. Această observație ne-a inspirat să descoperim câteva idei de masă de acest tip. Sunt fabricate din produse sănătoase și, desigur, nu necesită mult timp. În plus, ați putea pregăti o parte din aceasta pentru a petrece mai mult timp cu cei dragi.

Ideea de masă de vară ușoară și proaspătă pentru a încerca serile cu prietenii

Îți place să te distrezi și încercând rețete simple și originale? Apoi aruncați o privire la selecția noastră pe tema ideii de masă de vară. Veți găsi 8 sugestii de neratat !

Ideea ușoară de masă de vară pentru desert: înghețată de pepene verde

Spre deosebire de obicei, începem cu desertul. Această primă idee ușoară de masă de vară vă va permite să adăugați o notă de prospețime meselor, chiar și în cele mai fierbinți seri! În plus, nu conține grăsimi; ce mai bun pentru un desert de vara ?

Ingrediente:

  • 1 cană de zahăr de trestie organic;
  • 3/4 cana de apa;
  • 1/2 cana frunze de menta tocate marunt;
  • suc de 2 tei;
  • pepene verde, însămânțat (tăiat în bucăți).

Pregătirea:

Combinați apa, zahărul și menta într-un recipient mic. Încălziți amestecul de zahăr la foc mediu pentru a face un sirop simplu. Bateți ocazional pentru a ajuta la dizolvarea zahărului. Odată obținut siropul, scoateți cratița de pe foc și acoperiți-o cu un capac.

Așezați menta în sirop. Apoi lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Apoi dați la frigider bine timp de aproximativ 30 de minute.

În timp ce siropul de mentă se răcește, faceți pepene verde. Așezați acest piure la frigider. Lăsați fructele să se răcească aproximativ 30 de minute. Dacă te grăbești, ai putea răci ambele elemente ale rețetei pentru a face băutura mai rapidă.

La sfârșitul acestui timp, scoateți siropul de mentă, adăugați sucul de lămâie și piureul de pepene verde, amestecând bine.

În cele din urmă, turnați amestecul rezultat într-o matriță de înghețată. Se pune la congelator și se lasă să se răcească peste noapte înainte de a mânca !

Ideea ușoară de masă de vară: salată caprese pentru preparare în avans

Salata caprese este o idee clasică de masă de vară pentru zilele din această perioadă a anului. Conține câteva dintre produsele emblematice ale sezonului de primăvară-vară, cum ar fi roșiile cherry, mozzarella și, desigur, busuiocul proaspăt. Pe scurt, aceasta este una dintre cele mai iubite salate din acest sezon. Din acest motiv, vă sugerăm două variante ale acestei rețete italiene. Verificați premiera chiar mai jos !

Salată caprese cu paste pentru o masă proaspătă și gourmet

Ingrediente:

  • 2 cani de frunze proaspete de busuioc;
  • 2 căni de pătrunjel cu frunze plate;
  • 450 gr. fuzili uscați sau alte paste similare;
  • ⅔ cană de ulei de măsline extravirgin;
  • ½ ceașcă de oțet balsamic alb;
  • 1 șalotă, tocată;
  • 2 catei de usturoi, tocati;
  • 1 C. la c. sare;
  • 1 C. la c. piper;
  • bile mici de mozzarella tăiate în jumătate;
  • roșii cherry tăiate în jumătate;
  • ½ cană de măsline verzi, tăiate în bucăți (cu sau fără ardei).

Pregătirea:

Într-o oală mare, aduceți apa la fierbere. Adăugați sare în apa clocotită înainte de a găti pastele al dente. Pentru aceasta, urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Odată ce pastele sunt gata, scurgeți-le fără a clăti. Se transferă într-un castron mare sau castron de salată și se condimentează cu puțin ulei de măsline. Se amestecă ușor pentru a distribui uleiul de măsline uniform.

În robotul de bucătărie, combinați busuiocul, pătrunjelul, uleiul de măsline, oțetul, șalota, usturoiul, sarea, piperul. Pulsează până se toacă mărunt. Se toarnă vinaigreta peste paste. Amesteca bine. Se adaugă sare și piper după gust. Și iată-te! Rețeta ta de salată caprese este acum gata de servit !

Când sunteți gata de servire, combinați ușor jumătățile de mozzarella, jumătățile de roșii și măslinele.

Această salată poate fi făcută înainte și depozitată în frigider. Pentru a face acest lucru, acoperiți-vă vasul și puneți-l în frigider. În plus, restul de salată poate fi păstrat timp de 3 zile.

Ideea de masă de vară pentru o petrecere în aer liber: versiune de frigărui de salată caprese

Căutați o idee ușoară de masă de vară pentru o petrecere în aer liber sau în interior? Nu ratați încercarea acestei versiuni a salatei caprese cu frigărui. Este foarte ușor și foarte rapid de făcut. Și, în plus, este ideal pentru un aperitiv !

Ingrediente:

  • Roșii cherry;
  • frunze proaspete de busuioc;
  • bile de mozzarella;
  • sare, piper, ulei de măsline (opțional);
  • frigarui.