Ideea de rețetă dulce Tort de vară umed cu cartofi
Un tort de cartofi dulci? Sună ciudat, dar are un gust delicios! Rețeta pentru rola elvețiană fără gluten de cartofi cu cremă de afine este disponibilă aici
Așa arată rolul elvețian
Când vine vorba de prepararea unui tort umed și gustos, ingredientele obișnuite sunt în principal făina, zahărul și ouăle. Dar pentru a obține un aluat frumos, pufos, o altă mâncare complet diferită ne poate ajuta: cartoful. Sună ciudat la început, dar funcționează! Dieter Tepel este directorul general al Kartoffel-Marketing GmbH și explică faptul că tuberculul din aluat îl face mult mai suculent și rămâne proaspăt mai mult timp. Acest lucru se datorează în principal conținutului de amidon al cartofului. De asemenea, este posibil să faceți complet fără făină normală în aluatul de tort și să folosiți în schimb cartofi. Acest lucru face ca produsele de patiserie să fie fără gluten în cel mai scurt timp și încă convinge cu o consistență suculentă și aerisită.
Tort de cartofi: reteta perfecta de vara
Ruloul elvețian fără gluten, cu cartofi în aluat și afine, sună ca un amestec care se obișnuiește. Cu toate acestea, combinația merge atât de bine împreună încât cu siguranță veți coace acest tort de mai multe ori. Nu vă faceți griji cu privire la gustul tortului ca cartofii în cele din urmă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile