Ideea de rețetă Varză de Bruxelles și salată de ghimbir cu piept de curcan
Cunoașteți numai varza de Bruxelles fierbinte, mereu prea moale, de care părinții voștri obișnuiau să încerce să vă entuziasmeze? Nu-i de mirare. Un varză de Bruxelles bine pregătită poate fi o bază excelentă pentru o salată de iarnă - și vă oferă, de asemenea, multe vitamine și minerale importante de care organismul dumneavoastră are nevoie urgentă chiar acum - când aveți o răceală. Ce zici de tine această rețetă simplă pentru una Varză de Bruxelles și salată de ghimbir doar să o dai familiei sau prietenilor tăi? Poate îi puteți entuziasma și de varza de Bruxelles. ?
Ușoarea condimentare a ghimbirului se armonizează minunat cu preparatele din varză. Aceasta se completează cu dulceața curmalelor și aciditatea pansamentului cu lămâie. Semințele de floarea-soarelui crocante oferă componenta de nuci și formează un bun contrast cu carnea moale de curcan.
Eu însumi pregătesc în mod regulat această mare salată de varză de Bruxelles și cu această rețetă am reușit chiar să-i inspir pe foștii mei colegi de cameră care urăsc varza de Bruxelles pentru marile legume. Îmi place să variaz - uneori folosesc nucă de cocos deshidratată, bastoane de migdale, semințe de in sau semințe de dovleac în locul semințelor de floarea soarelui; uneori șuncă sau ton fiert în locul fileului de piept de curcan;
Uneori las fructele uscate în întregime sau folosesc afine. Și dacă sunt cu adevărat curajos, turn puțină miere peste varza de Bruxelles înainte să servesc, astfel încât să se caramelizeze puțin în tigaie. Atât de multe posibilități ...
Varză de Bruxelles și salată de ghimbir - masă principală sau doar o garnitură?
Dacă doriți să faceți din această rețetă o masă principală, vă recomand să adăugați 150 g de orez sau mei. Condimentați cu puțin lapte de cocos, sare și un vârf de piper - gata.