Idei gustoase pentru gătit plăcinte prăjite cu cartofi

Pateuri prăjite cu cartofi - un adevărat delicios.

Sunt relevante iarna și vara.

idei

Și în căldură, aceștia nu sunt expuși riscului de otrăvire alimentară dacă brusc devin nemâncați (ceea ce este puțin probabil) a doua zi.

Ingrediente Număr de
cartofi (mărime medie) - 6-7 bucăți
ceapa (nu foarte mare) - 1 bucata
sare - lingură incompletă
mărar - 1 pachet
boia - 0,5 lingurițe. Ceai
Timp de gătit: 50 de minute Calorii la 100 de grame: 76 Kcal

Procesul de creare a plăcintei începe cu prepararea piureului de cartofi, care va fi apoi în interiorul produsului...

Ar trebui să aibă timp să se calmeze atunci când coace prăjituri.

Pentru a pregăti umplutura de cartofi pentru viitoarele plăcinte prăjite, trebuie să urmați următoarea succesiune de acțiuni (însoțiți fiecare pas cu fotografia):

  1. Spălați cartofii, curățați-i și tăiați-i felii mari. Gatiti in apa clocotita 15-20 minute, adaugand sare in oala cu apa clocotita.
  2. În timp ce cartofii fierb, curățați ceapa și tăiați-o (oricui îi place: subțire sau subțire semisemi).
  3. Călește ceapa în ulei până se rumeneste.
  4. Cartofi fierți. Scurgeți lichidul. O parte din decoct a dispărut. Îl frământăm, diluându-l cu cantitatea necesară de bulion înainte de dispariția completă a bulgărilor.
  5. Se adauga ceapa prajita, mararul tocat si boiaua. Toate amestecate cu grijă.

Conținutul caloric total al umpluturii - 520 calorii.

Plăcinte prăjite subțiri cu cartofi rurali

Acest tip de gătit este ușor de preparat și plăcut, cu rezultate pozitive garantate...

Pentru ei trebuie să luați următoarele produse:

  • bulion de cartofi (fierbinte) - 1 cană;
  • drojdie (uscată) - 1 linguriță. linguriță sau 20 de grame de drojdie vie;
  • zahăr - 1 lingură;
  • sare - 0,5 linguri. ceai;
  • făină de grâu (bună) cernută - 2,5 căni (cantitate aproximativă);
  • ulei vegetal (floarea soarelui sau de măsline dezodorizat) - 2 linguri;
  • umplutura (pregatita din timp).

Metoda de preparare:

Calorii totale - 1810 calorii (1202 kcal - aluat + 608 kcal - umplutură).

Pentru a obține conținutul caloric al unei plăcinte prăjite cu cartofi, împărțiți numărul total de calorii la numărul de produse obținute.

Mai jos vă prezentăm o rețetă video de plăcinte prăjite cu cartofi și ficat într-o formă luxuriantă (nu subțire):

Rețeta pentru plăcinte cu cartofi prăjiți „Drojdie uriașă”

Drojdia permite ca aluatul să crească considerabil în dimensiune, deci rețeta pentru iubitorii de produse mari din făină.

Lista ingredientelor: