Iedera din fructe și păsări Zoom Natura
În lunga listă a interacțiunilor dintre speciile în care este implicată iedera, există mai multe forme de mutualism, aceste interacțiuni „câștig/câștig” în care cele două specii care interacționează obțin beneficii (+/+) (vezi coloana „clasificați interacțiunile”); două dintre ele se referă în mod direct la reproducerea iederii:
- polenizarea florilor prin insecte furajere, inclusiv viespi și anumite albine solitare (vezi cele două cronici dedicate acestui subiect bogat: Cornucopia pentru căutătorii de toamnă și viespile de toamnă și păsările de iarnă)
- dispersia semințelor prezente în fructele cărnoase de către paserinele consumatoare de fructe, abia menționate în ultima coloană citată mai sus; de fapt, producția de fructe depinde de polenizare: există interacțiuni între interacțiuni !
În această coloană, vom detalia această interacțiune între fructele și semințele de iederă și paserinele frugivore și modalitățile sale.
Pat de iederă acoperit cu fructe în ianuarie: un avantaj pentru păsările care mănâncă fructe cu mii de fructe cărnoase.
Fructe de padure speciale
Este dificil să confunde iedera cu alți arbuști, și cu atât mai puțin atunci când este în fructe. Spre deosebire de toți arbuștii noștri nativi (ai grijă la fructele cultivate sau semi-naturalizate ale arbuștilor), iederea înflorește de la sfârșitul lunii august și mai ales în octombrie până în noiembrie și, prin urmare, dă roade între noiembrie și iunie anul viitor. Vârsta de maturitate a fructelor sale este de la sfârșitul lunii decembrie-ianuarie și continuă până în martie-aprilie, într-un moment în care nu sunt disponibile în natură fructe cărnoase sălbatice. Monitorizarea coloniilor de iederă fructifere arată că cel târziu la sfârșitul lunii mai, toate fructele au fost recoltate (nu se desprind ușor singure) și tulpinile cu fructe coapte la începutul iernii sunt rapid dezbrăcate bine. întâlniri târzii. Fructele iederii își atrag, așadar, ponderea consumatorilor, în principal paseroni consumatori de fructe în afara sezonului de reproducere. (Pentru a vedea mai departe)
Fructele cărnoase conțin mai multe semințe și, prin urmare, sunt fructe de padure. Sunt purtate în umbele simple (iedera aparține familiei Araliaceae, apropiate de Apiaceae sau Umbellifera) terminale la sfârșitul lăstarilor înfloriți cu frunze largi în formă de diamant sau laterale. Mai întâi verde închis, boabele devin albastru-negru sau verzui-negru când sunt coapte; în vârful său, găsim urmele discului nectarifer și stilul central unic (vezi cronica A cornucopia ....).
O piele destul de groasă și lucioasă învelește o pulpă purpurie slabă care conține semințele. Acestea se remarcă prin dimensiunea relativ mare, forma și culoarea „cartofului mic”, consistența relativ moale și, în secțiune transversală, prezența pliurilor la fel ca un cortex cerebral (endosperm ruminat!).
Bombele cu calorii
Dintre plantele native cu fructe cărnoase, iedera are, fără îndoială, fructele cele mai energice datorită conținutului ridicat de lipide. Diametrul mediu al acestor fructe de padure variază de la 5,5 la aproape 9 mm (în funcție de ombelele terminale sau laterale și de la picior la picior) pentru o greutate proaspătă de până la 330 mg. Pulpa reprezintă 15 până la 50 mg în greutate uscată, dar lipsa sa relativă este compensată de compoziția sa: aproape 32% lipide sau grăsimi, 5% proteine, 16% fibre și 47% zaharuri. Acizii grași prezenți sunt, de asemenea, diversificați: 5% acid palmitic, 20% acid oleic, 13% acid linoleic și 62% acid petroselinic (pentru acesta din urmă vezi cronica de pe aucuba). În afară de pulpă, există una până la patru (în mod excepțional cinci) semințe cu o greutate medie proaspătă de 20 până la 60 mg fiecare.
Dacă adăugăm la acest conținut „gras”, disponibilitatea acestui fruct la sfârșitul iernii, când rezervele de grăsime ale paserinelor sunt în mare parte erodate de posibilele episoade reci cu care ar fi trebuit să se confrunte, putem înțelege mai bine de ce acestea din urmă De asemenea, consumă-le cu pasiune. Dimensiunea medie a acestor fructe de padure, abia cea a unui bob de mazăre, le face accesibile aproape tuturor paserinelor care consumă fructe din regiunile noastre, cu excepția celor mai mici care nu au gâtul suficient de mare pentru a le înghiți.
O toxicitate nuanțată
Înainte de a vedea ce specii de paserini consumă aceste boabe, apare o întrebare paradoxală: am auzit cu toții despre boabele de iederă ca fiind otrăvitoare, de evitat sau chiar periculoase. Două-trei fructe de pădure consumate pot provoca probleme digestive la un copil (greață, vărsături, diaree) și la doze mai mari (dar acest lucru este foarte rar deoarece aceste fructe sunt amare și neaplicante) acest lucru poate duce la otrăviri grave. La animalele domestice, mamiferele par sensibile la aceste fructe de pădure și nu le consumă din cauza amărăciunii; printre păsări, se cunosc cazuri de otrăvire a găinilor după consumul de fructe. Deci, cum fac vrăbiile ?