Ieftin da - dar și bunele produse alimentare cu reduceri sunt atât de bune pentru asta
Ieftin, mai ieftin, mai ieftin: cumpărăturile la magazinele alimentare cu discount sunt incredibil de ieftine. Plătiți în jur de 30 de euro doar pentru cumpărături săptămânale pentru o gospodărie cu două persoane. Dar mâncarea este cu adevărat bună - sau pur și simplu ieftină?
Aceasta este întrebarea pe care ZDF și-a pus-o și i-a comandat bucătarului-șef Nelson Müller să afle la ce servește cu adevărat mâncarea de la discounter. La urma urmei, 65% dintre germani fac cumpărături în mod regulat în magazine cu reduceri.
Pentru o comparație corectă, bucătarul-vedetă a fost primul care a mers la cumpărături. La Lidl, Aldi, Netto și Penny - precum și într-un supermarket - a primit mâncare cât mai asemănătoare posibil și a făcut comparația. În ceea ce privește prețul, calitatea alimentelor și, de asemenea, corectitudinea producției.
Alimentele cu reducere sunt cu adevărat ieftine?
La această întrebare s-ar putea răspunde cu un „DA” clar. Aproape aceeași sumă a trebuit plătită pentru toate cele patru pungi complet ambalate de la discounter. Achizițiile au fost semnificativ mai ieftine (aproximativ 30%) decât achiziția comparabilă din supermarket. În ceea ce privește prețul, nu contează cu adevărat la ce magazin cu reduceri mergeți.
Verificare mare a calității
Cu toate acestea, mult mai important este dacă calitatea poate ține pasul cu prețul. La urma urmei, la ce bun o achiziție super ieftină dacă nu are un gust bun în cele din urmă?
Nelson Müller a trimis câteva alimente la laboratorul de testare pentru verificarea calității - pentru a le verifica dacă sunt poluanți și prospețimi. De asemenea, a gătit cu prietenii și a testat gustul mâncării.
Rezultatul a fost următorul: legumele și fructele de la discounter au fost proaspete și au gust bun. Deoarece se vând cantități mari, produsele nu îmbătrânesc. Un plus pentru consumator.
Somonul de la discounter avea un gust puțin apos. Cu toate acestea, tehnicienii alimentari au certificat că peștii cu descompunere au fost de bună calitate. Peștele congelat în special era foarte proaspăt.
Concluzia: alimentele de bază precum legumele, fructele, orezul, pastele sau făina și produsele lactate pot fi cumpărate foarte ușor în magazinele cu reduceri. Sunt mai ieftine acolo, dar toate sunt de bună calitate.
Devine mai dificil cu alimentele foarte procesate. Nelson a vizitat o fabrică de tăiței din Remscheid, care face tortelloni pentru discounter și supermarket. La prima vedere, arată la fel. Dar există mari diferențe în metoda de fabricație. O mulțime de bani sunt economisiți aici folosind ouă de crescut în loc de ouă de crescut, iar umplutura fiind produsă în serie pe bloc. Poți gusta și asta.
Alimentele mai scumpe se descurcă adesea mai bine în comparație. Ingredientele sunt de o calitate mai bună, iar listele de ingrediente nu sunt atât de lungi. În plus, conțin adesea mai puțini aditivi. Cu toate acestea, o comparație directă merită aici.
Corectitudine în producție? Nimic
Nu schimbă calitatea, dar rămâne un postgust blând când vă gândiți la faptul că prețurile mici din discounter provin și din faptul că mâncarea este cumpărată extrem de ieftin. În special alimente proaspete, cum ar fi legume, fructe, ouă sau produse lactate. Producătorii sunt extrem de deprimați în preț - reducătorii cumpără cantități mari.
Testul ZDF arată că produsele alimentare cu reduceri sunt adesea mai bune decât reputația lor. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți o masă cu adevărat drăguță, ar trebui să cheltuiți ceva mai mulți bani pe pește și carne și să mergeți la măcelar/pește. Aici puteți gusta clar diferențele de preț.