Iepure la cuptor cu rețetă de muștar (ușor, rapid)

Iepurele poate fi cazat în mai multe moduri. Cu această rețetă pentru iepure la cuptor, vă sugerăm să o faceți cu muștar, smântână și ierburi aromate. O rețetă simplă și gustoasă care lasă multe posibilități de variații în funcție de dorințele și gusturile fiecăruia. Gătitul iepurelui nu va avea în curând secrete pentru tine.

iepure

  • 20 g unt nesărat
  • 1 pahar de muștar
  • 2 pahare de smântână semi-groasă
  • 1 iepure (aproximativ 1,5 kg)
  • ierburi aromate (cimbru, rozmarin, tarhon) după dorința ta
  • sare fină și piper negru proaspăt măcinat

Timp de gătit: 40 min

Preîncălziți cuptorul la 8 (240 ° C).

Într-un castron, combinați muștarul, crème fraîche și ierburile aromate. Sare și piper ușor. Tăiați iepurele în bucăți obișnuite, apoi periați fiecare bucată cu muștarul și sosul de ierburi.