Ierbă medicinală Ashwagandha din bucătăria ayurvedică ELLE
19 octombrie 2017
Bucătăria ayuverdică: se spune că boabele de noapte calmează stresul
Ar trebui să asigure un somn liniștit, să calmeze nervii, să ajute la pierderea în greutate și să consolideze sistemul imunitar: Ashwagandha, secretul vindecării ayurvedice.
Ce este ashwagandha?
Ashwagandha - sau cireșul de iarnă - este o plantă ale cărei puteri vindecătoare erau deja folosite în Egiptul antic și care este considerată acum una dintre cele mai importante plante medicinale din vindecarea ayurvedică. Planta provine din aceeași familie ca familia tomatelor și originară din Africa de Nord. Se găsește și astăzi în zonele aride - cel mai frecvent în India, Pakistan și Afganistan. Tradus din sanscrită, Ashwagandha înseamnă „miros de cal”. Cu toate acestea, acest lucru nu descrie mirosul lor real, ci simbolizează proprietățile lor care dau putere și vitalizează, care ar trebui să amintească de puterea unui armăsar. În germană, Ashwagandha este, de asemenea, cunoscut sub numele de boabe de dormit sau cireș de iarnă, dar este, de asemenea, adesea denumit ginseng indian. Atât frunzele lor, cât și rădăcina și scoarța de rădăcină sunt transformate în medicamente în medicina ayuverdică.
Ce puteri sunt în Ashwagandha?
Ashwagandha va face obiectul a aproximativ 200 de studii științifice - deoarece această plantă medicinală conține adevărate superputeri. Prin urmare, planta conține aminoacizi și acizi grași esențiali, diferite tipuri de zahăr și substanțe complexe, biochimice. Acestea includ, de exemplu, withaferina A, care aparține grupului witanolide (compuși chimici speciali) și asigură efectele antiinflamatorii ale plantei ashwagandha. De asemenea, conține adaptogeni - substanțe active din plante care ar trebui să ajute organismul să se adapteze la situații stresante, să crească concentrația și performanța sau să facă față toxinelor. Se spune că acești adaptogeni calmează tulburările de somn și sentimentele de anxietate.
Iată o prezentare generală a tuturor puterilor vindecătoare pe care se spune că Ashwagandha le are datorită compoziției sale biochimice speciale:
- Întărește sistemul imunitar
- Ajută la reducerea stresului și la tratarea acestuia mai bine
- Îmbunătățește memoria, lucrurile învățate pot fi absorbite rapid
- Reduce anxietatea și sentimentele de depresie
- Inhibă descompunerea celulelor creierului
- Stabilizează zahărul din sânge (care la rândul său ajută la scăderea în greutate)
- Îmbunătățește nivelul colesterolului
- Are efect antiinflamator
- Ar trebui să aibă un efect de întinerire a pielii
- Crește potența la bărbați și femei
Acesta este modul în care încorporezi ashwagandha în dieta ta zilnică
Rădăcina cireșului de iarnă este folosită cel mai frecvent în scopuri medicinale. Cel mai simplu mod de a înghiți extractele lor este ca supliment alimentar sub formă de capsulă. Dar rădăcina poate fi și pulverizată sau tăiată pentru a face ceai. Este eficient, dar lasă un gust amar pe limbă pe care mulți oameni nu-i plac. Puțină miere ca îndulcitor poate ajuta aici. Dacă nu aveți nicio problemă cu propriul gust, puteți mesteca și rădăcina. Acest lucru are avantajul că efectul antibacterian al plantei asigură flora bucală sănătoasă și previne cariile dentare. Dacă aveți probleme cu somnul, amestecați o linguriță de pulbere într-o ceașcă de lapte fierbinte și savurați-o ca o băutură înainte de culcare. Doza recomandată de ashwagandha este de 600 până la 1000 mg, de două ori pe zi. Feriți-vă de un supradozaj, deoarece aici planta, care este de fapt foarte bine tolerată, se poate transforma în greață și somnolență extremă.