Ierburi arabe Ierburi aromatice Utilizați Rühlemann; ierburi și plante aromatice
Pentru majoritatea dintre noi, menta cu parfum dulce este probabil cea mai cunoscută plantă arabă. O cunoaștem ca un ceai aromat, dar există și multe feluri de mâncare de legume, carne și cereale în care aceste mentă arabă specială sunt folosite din nou și din nou ca condiment.
Dacă este necesară mentă sau mentă într-o rețetă, ar trebui să folosiți cu adevărat doar una dintre mentele arabe reale (tunisiană, marocană, turcă, de exemplu).
Dar dacă avem doar menta la îndemână? - Cel mai bine să le lăsați complet! Altfel vei strica întregul fel de mâncare. Mentele arabe au propriul lor gust, de neînlocuit, fructat, asemănător chimionului. Există peste 100 - cea mai mare parte doar monetării arabe ușor diferite, în funcție de originea lor.
Sunt preferate condimentele și ierburile puternic aromate precum cimbru, coriandru de frunze și chimen, dar și ardeii iute.
De altfel, aceleași condimente și ierburi sunt utilizate în mare măsură în Israel ca în lumea arabă.
Pentru majoritatea dintre noi, menta cu parfum dulce este probabil cea mai cunoscută plantă arabă. O cunoaștem ca un ceai aromat, dar există și multe feluri de mâncare de legume, carne și cereale în care aceste mentă arabă specială sunt folosite din nou și din nou ca condiment.
Dacă este necesară mentă sau mentă într-o rețetă, ar trebui să folosiți cu adevărat doar una dintre mentele arabe reale (tunisiană, marocană, turcă, de exemplu).
Dar dacă avem doar menta la îndemână? - Cel mai bine să le lăsați complet! Altfel vei strica întregul fel de mâncare. Mentele arabe au gustul lor propriu, de neînlocuit, fructat, asemănător chimionului. Există peste 100 - cea mai mare parte doar monetării arabe ușor diferite, în funcție de originea lor.
Sunt preferate condimentele și ierburile puternic aromate, cum ar fi cimbru, frunze de coriandru și chimen, dar și ardeii iute.
De altfel, aceleași condimente și ierburi sunt utilizate în mare măsură în Israel ca în lumea arabă.