Igiena alimentelor în timpul sarcinii
În timpul sarcinii, dieta joacă un rol esențial, contribuie la o bună sănătate fizică și psihologică și permite fătului să se dezvolte normal. Într-adevăr, din hrana și rezervele mamei sale obține, prin placentă, substanțele nutritive de care are nevoie.
De ce trebuie să mănânci bine în timpul sarcinii ?
În timpul sarcinii, cantitatea de energie necesară crește cu doar aproximativ 10%, dar fiecare femeie are dimensiunea corpului și propriul său metabolism. Cifra de 12 kg, creșterea ideală în greutate, este doar o medie. A alimentatie buna in timpul sarcinii va preveni anumite afectiuni precum oboseala, constipatie, exces de greutate, anemie, decalcifiere. Obiectivul unei creșteri în greutate rezonabile este, de asemenea, de a reduce cât mai mult posibil riscurile, cum ar fi diabetul mamei sau al copilului, o naștere dificilă, dar și deformări ale coloanei vertebrale, vergeturi sau o stare generală de rău.
Dieta femeilor însărcinate ar trebui să fie variată
Alimentele trebuie să se bazeze pe o distribuție echilibrată între lipide (grăsimi), carbohidrați (zaharuri) și proteine (proteine).
Grăsimi animale: unt, crème fraîche ... Oferă vitamina A care asigură dezvoltarea sistemului vizual al bebelușului.
Grăsimi vegetale: ulei de măsline, ulei de arahide - în special pentru gătit -, ulei de nucă sau de floarea-soarelui. Ele ajută la construirea membranei celulare.
Așa-numiții acizi grași esențiali: se găsesc în somon, hering, sardine, macrou ... Participă la dezvoltarea creierului fetal. Consumați grăsime cu fiecare masă, variind sursele.