I❶I întâlniri - totul despre sănătate; Valoare nutritionala
Datele aparțin fructelor de piatră și sunt populare ca alimente în întreaga lume. Fructele gustoase ale palmierelor de curmale, care inițial s-au răspândit probabil din Orientul Mijlociu până în Maroc și nordul Indiei, conțin substanțe nutritive valoroase și oferă destul de multe beneficii pentru sănătate.
În prezent, palmierul curmal este parțial cultivat în SUA, America de Sud, Australia și sudul Spaniei.
Merită să aruncăm o privire mai atentă mai jos ingrediente care promovează sănătatea și aruncați zonele de aplicare a sănătății fructelor delicioase.
Veți afla, de asemenea, fapte interesante despre valorile nutriționale ale curmalelor, posibilele forme de aplicare și la ce ar trebui să fii atent atunci când cumperi.
Proprietăți și domenii de aplicare care promovează sănătatea
Data conține numeroase ingrediente care promovează sănătatea (1) și este, de asemenea, ușor de digerat.
Fructele originare din Orient sunt numite pe bună dreptate „Pâinea deșertului” deoarece sunt foarte hrănitoare. Acestea aparțin grupului nu numai datorită ingredientelor lor de înaltă calitate cele mai sănătoase fructe uscate, dar sunt, de asemenea, considerate bune Alternativă la dulciuri, atâta timp cât sunt consumate cu măsură.
Delicioasele "fructe de deșert" sunt ideale Supliment la o dietă sănătoasă, previn lipsa de substanțe vitale, sunt bune pentru sistemul cardiovascular și au un efect pozitiv asupra metabolismului.
Dacă vă confruntați cu probleme de somn, consumul de curmale seara poate avea și efecte pozitive aici.
În plus, fructul sănătos poate îmbunătăți și formarea de sânge, care Scăderea colesterolului precum și ajutând la rezolvarea problemelor digestive. Are un efect stabilizator asupra florei intestinale și a sistemului nostru nervos - după cum puteți vedea, un produs complet de succes din natură.
Dar de ce anume sunt fructele palmierului de curmale atât de sănătoase? Ce ingrediente sunt responsabile pentru efectele lor de promovare a sănătății?
Minerale și vitamine
Data cu menta
Datele conțin diferite Vitamine din grupul B, care sunt deosebit de importante pentru funcționarea optimă a sistemului nervos. În plus, toate vitaminele B sunt importante pentru asta Reglarea metabolismului carbohidraților, grăsimilor și proteinelor precum și pentru formarea sângelui.
Fructele de curmale sunt, de asemenea, importante Furnizori de vitamina C., un adevărat „universal” care prinde radicali liberi în organism și îi face inofensivi. Protejează vasele de sânge ale corpului și te ajută să tratezi boli precum Pentru a preveni hipertensiunea arterială, infarct miocardic sau accident vascular cerebral. În plus, vitamina C întărește țesutul conjunctiv, susține vindecarea rănilor și reglarea echilibrului hormonal are efect detoxifiant.
Chiar și cele cuprinse în date Vitaminele A și K. sunt ajutoare importante care au grijă de sănătatea ta. Vitamina A liposolubilă nu numai că menține sănătos ochii, pielea și mucoasele, dar este, de asemenea, important pentru procesele de creștere a numeroaselor celule din organismul uman.
Dacă doriți să vă aduceți echilibrul mineral înapoi în formă, micii asistenți de sănătate ai curmalei vă vor susține, de asemenea. Acestea conțin minerale importante precum potasiu, fosfor, fier și calciu, care au propriile lor funcții preventive și de vindecare și sunt deosebit de bogate în magneziu. Pe baza rezultatelor studiului, se spune că acest mineral are proprietăți antiinflamatorii.
Fibră
Cu toate acestea, fructele de palmier curmal nu conțin doar vitamine și minerale esențiale, ci conțin și ele de asemenea, fibre solubile în apă, de care organismul are nevoie și în mod regulat.
Ești special important pentru flora intestinală și asigură o digestie optimă. În plus, ele ajută organismul să absoarbă colesterolul LDL, care poate favoriza dezvoltarea arteriosclerozei.
De asemenea, conțin date mai multe proteine decât majoritatea celorlalte fructe și acest lucru este deosebit de important pentru structura celulară. Unii aminoacizi, cum ar fi acidul pepicolic, care se găsește în concentrații foarte mari în curmale, sunt de asemenea implicați în structura celulelor.
Fructele delicioase stimulează, de asemenea Formarea melatoninei proprii a hormonului de somn al organismului și poate ajuta la tulburările de somn.
Dacă vă puteți întoarce la somn, cel mai bine este să vă umpleți din nou rezervele de energie la începutul noii zile cu ajutorul „fruct fructifer” mic pe. Doar o mână de curmale proaspete făcute din pastă ușor digerabilă și zaharuri simple precum fructoza și dextroza îți va oferi energia de care ai nevoie pentru a începe ziua liberă.
Valori nutritive
Fructele Orientului furnizează numeroși nutrienți importanți, dar în același timp au un conținut ridicat de zahăr și calorii. Prin urmare, acestea ar trebui să fie bunătăți sănătoase să nu fie consumat în exces.
Cu toate acestea, efectele curmalelor asupra echilibrului de zahăr al organismului uman sunt mult mai mici decât cel al zahărului de masă obișnuit. Numeroasele substanțe nutritive sănătoase din fructele de palmier asigură faptul că fructoza trece în sânge mult mai încet, astfel încât Nivelul zahărului din sânge și eliberarea insulinei rămân mai constante.
Mai jos este o prezentare generală a caloriilor și a valorilor nutriționale conținute în 100 g de curmale (2):
- Calorii 285 kcal
- Proteine 2 g
- Glucide 66 g (din care zaharuri 66 g)
- Grăsime 0,5 g
- Fibre alimentare 8,8 g
- Unități de pâine 5.5
- Conținut de apă 20%
Așa că vedeți, una peste alta, fructul dulce al curmalei este bogat în calorii, dar este în primul rând o gustare sănătoasă.
Deci, înainte de a ajunge la dulciuri, este mai bine să gustați la câteva întâlniri.
Desigur, veți afla, de asemenea, cum puteți transforma acest cadou din natură care promovează sănătatea în delicii delicioase.
Formulare de cerere
Puteți consuma curmale în diferite variante, fie că este vorba ca ceai, ulei sau sirop. În cultura arabă, ceaiul din fructe obținut din fructele uscate ale curmalei este chiar considerat o adevărată specialitate.
O ceașcă bună de ceai de curmale nu numai că te ajută să adormi, ci și curăță tractul digestiv și trezește spiritele obosite. Ceaiul este făcut din bucăți uscate de curmale și este întreg deosebit de prietenos cu stomacul.
Siropul făcut din curmale este folosit ca o alternativă sănătoasă la zahărul produs industrial. Siropul de curmale nu numai că are un gust delicios, dar potrivit unui studiu ar trebui (3) chiar au un efect antibacterian asupra organismului, este, prin urmare, capabil să inhibe în mod eficient creșterea bacteriilor.
Potrivit oamenilor de știință, ar trebui să fie în principal cele conținute în date fitochimicale cu efecte antioxidante, care se formează în mod natural în timpul procesului de coacere a fructelor sunt responsabile de acest efect pozitiv asupra sănătății.
miezuri care conțin proteine „fructele deșertului” sănătoase sunt foarte uleioase, deci din ele ulei nutritiv de curmale poate fi apăsat. Fructele sănătoase de palmier devin, printre altele produce si faina, care se folosește la producerea pâinii.
Delicatese de casă cu curmale
Acum ajungem la subiectul pe care probabil îl așteptați nerăbdător de mult timp.
Aproape nu există limite pentru imaginație, deoarece fructele delicioase pot fi folosite într-o varietate de moduri la prepararea vaselor.
Cand Fructe uscate nu sunt potrivite doar pentru cerealele de mic dejun făcute în casă dimineața, ci de asemenea, pentru produse de patiserie sau salate de fructe. Au un gust la fel de minunat în preparatele picante sau ca adaos de salată. Ca o gustare de petrecere sunt curmale împachetate cu slănină Absolut populare și fructele versatile pot fi, de asemenea, combinate în mod optim cu mâncăruri exotice, picante și fructate.
De exemplu, poate fi folosit sucul curmalelor Date miere și vin de palmier în timp ce semințele prăjite ale fructului sunt fericite pentru Fabricarea unei pulberi de înlocuire a cafelei fi folosit. La pasta de curmale aromata rezultat procesat în fructele de palmier excelent îndulcitor, cu care poți rafina smoothie-uri sau iaurt. S-ar putea să utilizați totuși pasta gustoasă de asemenea ca răspândire folosiți sau pur și simplu gustări la Contracarați pofta de dulciuri nesănătoase.
Ce ar trebui să luați în considerare atunci când cumpărați date ...
Fructele delicioase ale curmalei sunt disponibile doar proaspăt recoltate toamna și iarna. Acest lucru se aplică doar curmalelor proaspete, deoarece versiunea uscată este disponibilă pe tot parcursul anului, deoarece are o durată de valabilitate mult mai lungă.
Puteți cumpăra date de la diferite Reducători, comercianți cu amănuntul sau magazine de produse naturiste, precum și magazine online diverse supermarketuri.
Când cumpărați curmale proaspete, asigurați-vă că rețineți că Fructele arată plin și suculent și nu au pete sau pete putrede. Chiar și atunci când sunt uscate, acestea ar trebui să fie încă puțin umede și suculente. De asemenea, puteți spune dacă datele sunt în regulă după gustul tipic dulce și aromat.
Dacă fructele sunt complet uscate și pot avea și gust de mucegai, acestea trebuie aruncate imediat. Eticheta de pe ambalajul curmalelor uscate poate oferi indicii, indiferent dacă au fost tratați cu zahăr industrial sau sirop de glucoză. Dacă acesta este cazul, nu ar trebui să îl luați, deoarece utilizarea conservanților nu este cu adevărat necesară cu fructele uscate de înaltă calitate și dulci.
Concluzie
umfla
- date: 123rf lisa870
- curmale-menta: Pixabay Monikapp
- curmale uscate: Pixabay DesignQuartier_Potsdam
- data-tee: Pixabay Serdar_A
- Palmier de curmale: Pixabay Pixasuna