Îmbătrânire lentă prin mai puține calorii MANancaȚI MAI INTELIGENT
În spectacolul nostru de studiu vă prezentăm un fapt interesant despre nutriție, sănătate, pierderea în greutate sau fitness. Astăzi aruncăm o privire la un nou studiu care răspunde la întrebarea dacă putem încetini îmbătrânirea consumând mai puține calorii pe termen lung.
Studiu asupra nutriției
Un studiu recent a analizat întrebarea ce influență ar putea avea o restricție calorică asupra procesului de îmbătrânire la om.
Se știe de ceva timp că o dietă hipocalorică poate îmbunătăți starea generală de sănătate și extinde speranța de viață. Timp de multe secole, oamenii din întreaga lume practică foamete și ritualuri de post condiționate cultural și religios, timp în care s-au observat astfel de efecte. Pentru prima dată, efectele unei diete cu conținut scăzut de calorii au fost cercetate științific în experimente pe animale. În studiile anterioare, speranța de viață a rozătoarelor de laborator ar putea fi extinsă cu până la 50% (1).
A existat, de asemenea, un efect pozitiv asupra maimuțelor. Numărul primatelor care au murit din cauza cauzelor legate de vârstă a fost de aproape trei ori mai scăzut în grupul de dietă decât în grupul de comparație (2).
Rezultate pozitive și la oameni?
Cu rezultate atât de promițătoare, se pune în mod firesc întrebarea dacă acestea pot fi transferate și oamenilor. Într-adevăr îmbătrânim mai încet când mâncăm mai puține calorii?
Pentru a răspunde la această întrebare, o echipă de cercetare condusă de autorul principal Leanne M. Redman a efectuat pentru prima dată studii cu subiecți umani.
Cei 53 de participanți la studiu cu greutate normală au fost împărțiți în două grupuri. Un grup a consumat cu 15% mai puține calorii decât aveau nevoie într-o perioadă de 2 ani. Acest lucru a dus la o pierdere medie în greutate de 8,7 kilograme. Grupul de control a câștigat aproximativ 1,8 kilograme pe parcursul studiului. Cu toate acestea, pierderea în greutate nu a fost centrul studiului. Mai degrabă, procesele metabolice în curs și schimbările lor au fost cele care i-au interesat pe oamenii de știință.
Procesul de îmbătrânire ar putea fi încetinit?
A fost observată o încetinire a metabolismului subiecților testați. Consumul mediu zilnic de calorii din grupul de dietă a scăzut cu 80-120 kcal pe zi. Această dezvoltare a fost însoțită de scăderea nivelului de hormoni tiroidieni și o producție mai mică de specii reactive de oxigen.
Mai puține dintre aceste specii reactive de oxigen înseamnă, de asemenea, mai puțin stres oxidativ în organism, ceea ce favorizează dezvoltarea bolilor legate de îmbătrânire și, de asemenea, semne vizuale ale îmbătrânirii.
Pur și simplu, organismul a trebuit să metabolizeze mai puține alimente și substanțe nutritive și astfel a existat mai puține produse reziduale care l-ar fi împovărat pe termen lung.
Acest rezultat oferă puncte de plecare suplimentare pentru o mai bună înțelegere a procesului de îmbătrânire.
Concluzie
Desigur, depinde de dvs. dacă decideți să începeți o dietă de reducere pe termen lung. Dar s-ar putea să merite. Mai ales dacă începeți înainte de vârsta de treizeci de ani. Mai puține boli legate de vârstă ar putea duce la o mai bună calitate a vieții.
Ca întotdeauna, totuși, ar trebui spus că sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege dimensiunile exacte ale acestor procese și pentru a determina cât de eficientă este o reducere a caloriilor în mai mult de doi ani în raport cu procesul de îmbătrânire.