Îmbrăcăminte pentru salată 5 rețete rapide
Întotdeauna doar oțet și ulei sau un dressing pentru salate gata făcut din supermarket? Plictisitor! Vă vom arăta rețete delicioase de sos de salată care vă vor condimenta masa imediat. De la hipocalorii la exotici.
Îți plac salatele? Noi Deasemenea! Indiferent dacă este vorba de rachetă, câmp, cap, aisberg sau salată de andive: Nu obținem niciodată suficient din aceste legume sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Și întrucât culmea unei salate este întotdeauna sosul pentru salată, ar trebui să luăm câteva minute mai des și să o pregătim singuri. Ca întotdeauna, același lucru este valabil și aici: de casă are un gust mai bun!
În videoclip: 5 rețete ușoare de oțet
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Fie că optați pentru un simplu sos de salată cu oțet, ulei, miere și muștar sau încercați o variantă exotică cu mango sau susan: veți fi surprins cât de ușor sunt de urmat rețetele noastre și, mai presus de toate, cât de repede sunt gata.
Un mic sfat: Dacă prelucrați salate cu frunze, adăugați întotdeauna sosul de salată la salată chiar înainte de servire, altfel frunzele vor deveni rapid moi și nu vor mai avea un gust crocant. Salata de castraveți, pe de altă parte, o faceți imediat cu sosul de salată și o lăsați să stea puțin mai mult.
Pansament pentru salată cu miere și muștar
Ingrediente:
- 6 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1-2 lingurițe miere (în funcție de dulceața dorită)
- 1 linguriță de muștar Dijon granulat
Așa funcționează:
1. Puneți uleiul de măsline într-un pahar înalt și adăugați oțetul.
2. Adăugați miere și muștar în pahar.
3. Folosind o furculiță, amestecați totul într-o masă groasă, cu mișcări rapide.
4. Condimentează cu grijă cu puțină sare și piper.
Condiment pentru salată fructată cu mango
Ingrediente:
- 100 g mango
- 1 lingura de zahar
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic ușor
- Sare piper
Așa funcționează:
1. Curățați mango și tăiați-l mărunt, lăsați bucățile de mango înghețate să se dezghețe.
2. Puneți toate ingredientele într-un pahar înalt și folosiți blenderul de mână pentru a face un pansament cremos.
3. Condimentează după gust cu sare și piper.
Condiment pentru salată proaspătă cu iaurt și mentă
Ingrediente:
- 500 g iaurt natural (1,5% sau 3,5% grăsime)
- 1 cățel mic de usturoi
- mentă
- 1-2 linguri suc de lămâie
- 1 linguriță zahăr
- Sare piper
Așa funcționează:
1. Bate iaurtul într-un castron până se omogenizează.
2. Strângeți cățelul de usturoi.
3. Curățați menta, smulgeți-o fin și împingeți-o cu grijă în amestecul de iaurt.
4. Adăugați sucul de lămâie și zahărul.
5. Condimentați după gust cu sare și piper, eventual adăugați mai mult suc de lămâie sau zahăr (în funcție de gustul dvs.).
Condiment pentru salată cu conținut scăzut de calorii, fără ulei: susan de zmeură
Ingrediente:
- 2 lingurițe de pastă de susan
- 2 lingurițe de gem de zmeură
- 3 lingurițe de oțet balsamic alb
- Sare piper
Așa funcționează:
1. Puneți pasta de susan și gem într-un pahar înalt.
2. Adăugați oțetul și amestecați totul cu o furculiță cu mișcări rapide până se formează un pansament cremos.
3. Condimentează după gust cu sare și piper.
Dressing pentru salată pentru o salată de castraveți cu mărar
Ingrediente:
- 1 cană de smântână
- 3-4 linguri smântână
- 1 ceapa mica
- 1 strop de oțet balsamic alb
- 2 lingurite de zahar
- Sare piper
- 1 buchet de mărar
- 1-2 castraveți
Așa funcționează:
1. Amestecați smântâna cu smântâna într-un bol de salată până se omogenizează.
2. Tăiați ceapa în cuburi foarte fine și adăugați la amestecul de smântână.
3. Adăugați oțetul balsamic și zahărul, amestecați bine.
4. Spălați mărarul și smulgeți-l fin, apoi adăugați-l în castron, amestecați din nou.
5. Condimentați dressingul cu sare și piper. Dacă vă place mai dulce, adăugați puțin zahăr.
6. Adăugați feliile de castravete tocate mărunt, amestecați totul bine și lăsați să stea 30 de minute.