Împachetări de proteine cu somon afumat și brânză de vaci Kitchengirls
O împachetare frumos laminată este întotdeauna posibilă! Ne umplem rulourile de aluat cu somon, smântână de brânză și salată verde. Pur și simplu delicios!
Ai grija! Aceste împachetări conțin o mulțime de proteine și aproape carbohidrați. Deci, sunt foarte bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați - tocmai acest lucru este o dietă bogată în proteine și o cifră subțire. Am umplut pâinea aluată cu somon, cremă de brânză granulată și salată. Învelișurile de proteine sunt ușoare, gustoase, rapide de făcut și sărace în grăsimi. Perfect pentru un prânz sau o cină echilibrată.
Oh, da, bineînțeles că facem singuri împachetările! Nu vă faceți griji, este foarte ușor.
Rețetă Proteine Wraps cu somon afumat și brânză de vaci
Ingrediente pentru 2 porții (4 împachetări):
Pentru aluatul învelit:
- 100 g făină de spelt integrală
- 1 ou
- 1 linguriță gumă xantan
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de sare
- 2-3 linguri de chefir (sau apă călduță)
Pentru umplere:
- 250 g somon afumat
- 200 g brânză de vaci
- 1 salată
- 1/2 grămadă de mărar
- Suc de jumătate de lămâie
- sare
- piper
Pregătire:
- Pentru împachetări, lucrați oul, făina, chefirul, sarea, guma de xantan și praful de copt într-un aluat neted. Dacă aluatul este puțin prea ferm, folosiți un pic mai mult kefir, dacă aluatul este prea curgător, adăugați doar puțină făină. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 1 oră.
Calorii: 522
Proteine: 48
Gras: 19
Carbohidrați: 37
Porții: 2
Sfat: De asemenea, puteți adăuga împachetări cu castraveți sau roșii. Are un gust delicios și face ca aluatul să se rostogolească puțin mai proaspăt.