PPT - CMS-Fleisch Schlatthof PowerPoint Presentation, descărcare gratuită - ID 3967565
CMS-Fleisch Schlatthof. Prezentare finală 17 mai 2006. Problemă: internă. Utilizarea conștientă a calității cărnii de înaltă detașare de canalele de vânzări anonime CMS-sinergii interne Dezvoltarea în continuare a agriculturii organice Probleme economice.
CMS-Fleisch Schlatthof
Transcrierea prezentării
CMS-Fleisch Schlatthof Prezentare finală 17 mai 2006
Problemă: internă • Folosiți în mod conștient o calitate ridicată a cărnii • Desprinderea de canalele de vânzare anonime • Posibilități de sinergie internă CMS • Dezvoltarea în continuare a agriculturii organice • Probleme economice Proiectul de carne CMS
Problemă: externă • Producție de carne de vită și porc în valoare de 700 000 CHF pe an • Agricultură CMS: costurile rămân aceleași în timp ce producțiile scad în același timp • Puține puncte de contact directe cu consumatorii • Schlatthof: nume, filozofie și produse
Problemă: externă • Consumul de carne timp de 20 de ani • Prețurile cărnii (OMC, obiceiuri alimentare) • Supraoferta de carne ecologică • Închiderea măcelăriilor (50 companii/an) • Dependență: Coop & MIGROS 75% cota de piață • Stagnarea pieței cărnii ecologice: 3% cota de piață • Dispariția Diferențe de calitate în proiectul de carne CMS
Obiectivele proiectului • Analiza potențialului pieței • Propuneri și evaluarea diferitelor canale de vânzare • Dezvoltarea unui concept de marketing fezabil pentru o variantă de vânzare a proiectului de carne CMS
Acțiune • Analiza pieței • Interviuri cu experți • Discuție de grup calitativă • Discuții cu posibili parteneri • Vizite la fața locului • Măsuri structurale • Calculul rentabilității • 10 întâlniri de stare • Prezentare către conducerea proiectului CMS-Fleisch
Opțiuni pentru acțiune • Schimbare de utilizare „Opriți producția la Schlatthof” • Continuați ca înainte „Așteptați în tranșee” • Realinierea „Creați oportunități” Proiect CMS-Fleisch
Opțiuni pentru acțiune • Schimbare de utilizare „Opriți producția la Schlatthof” • Continuați ca înainte „Așteptați în tranșee” • Realinierea „Crearea de oportunități” Proiect CMS-Fleisch
3 opțiuni de distribuție • Magazin de oraș • Coș de piață • Proiect de magazin agricol carne CMS
3 variante de vânzare: magazin de oraș • Magazin de oraș • Magazin premium într-o locație excelentă • Potențial de vânzare , contacte cu clienții finali • Servește clienții țintă: Proiect de carne CMS pentru plăcere și estetică
3 variante de vânzare: magazin de oraș Motive pentru respingere: • Costisitor (costuri de operare 500.000 CHF) • Public: CMS vs. Magazin premium • Cifră de afaceri ridicată necesară (1,5 milioane CHF) • Risc financiar prea mare • Schlatthof integrează prea puțin proiectul de carne CMS
3 variante de vânzare: magazin de oraș „Îmbogățește-te sau mori încercând” proiectează carne CMS
3 variante de vânzare: coș de piață • Cărucior pe piață • 5-6 apariții săptămânale pe toate piețele importante din Elveția de limbă germană • Aspectul pe piață servește clienților țintă • Doar carne provenită din producția internă • Costuri mai mici decât versiunea cărnii CMS a proiectului Stadtladen
3 variante de vânzare: coș de piață Motive pentru respingere: • Lipsă de spațiu și alocare • Reglementări legale (carne proaspătă) • Piață de deplasare • CMS și regionalitate nu există argumente pentru proiectul de carne CMS
3 variante de vânzare: coș de piață Proiectul "paste elvețiene pentru Italia", carne CMS
3 variante de vânzare: magazin agricol • Magazin agricol • Schlatthof: centru de producție și distribuție • Funcționarea a 4 canale de vânzare • Investiții mari pentru vânzări reduse • Accesibilitate slabă a magazinului agricol Proiect CMS-Fleisch
3 opțiuni de distribuție: magazin agricol Motive pentru implementare: • Continuarea filozofiei anterioare • Avantajul localizării: potențial de sinergie • Posibilă extindere treptată Proiect CMS-Fleisch
3 opțiuni de distribuție: magazin agricol Proiect CMS-Fleisch "Redus la maxim"
3 opțiuni de distribuție • Magazin de oraș • Coș de piață • Magazin de fermă Carnea CMS a proiectului Schlatthof Plus
Realizare: Schlatthof Plus 4 canale de vânzare • Magazin agricol • Comert cu ridicata • Servicii de livrare • Magazine de delicatese Project CMS-Fleisch
Realizare: Schlatthof Plus • Proiectul magazinului agricol de carne CMS
Realizare: Schlatthof Plus • Proiect de vânzare cu ridicata de carne CMS
Realizare: Schlatthof Plus • Serviciu de livrare proiect CMS carne
Realizare: Schlatthof Plus • Proiectul magazinelor de delicatese CMS-Fleisch
Realizare: Schlatthof Plus Investiții • Lucrări structurale 350.000 CHF • Înființarea magazinului de tăiere 50.000 CHF • Înființarea magazinului de mezeluri 120.000 CHF • Înființarea magazinului 50.000 CHF • Vehicul frigorific 50.000 CHF • Total 620.000 CHF Proiect de carne CMS
Beneficii pentru clienți Sinergii • Servicii de livrare • Servicii în natură • Oferte reduse de carne • Evenimente CMS • Proiecte școlare Proiect CMS carne
Utilizare Proiect de carne CMS
Beneficiu: concept de marketing Focus an 1 • Magazin agricol • Dezvoltarea mărcii • Integrare CMS Focus anul 2 • Gastronomie • Serviciu de livrare proiect CMS carne
Beneficiu: calculul profitabilității • Declarația veniturilor din plan • Verificarea plauzibilității anul 5 • Prezentare generală anii 1-5 • Extrase animate din fișier Excel: Blöffen. Proiect de carne CMS
Repere de implementare • Programul de timp pentru implementare • Aprox. Proiect de 12 luni CMS-Fleisch