Împachetează cu somon afumat Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
Aceste împachetări umplute cu somon afumat sunt gata în cel mai scurt timp, cu condiția să aveți un pachet de tortilla de grâu în cămară.
În caz contrar, puteți prepara și voi tortilla de făină de grâu conform rețetei.
Dacă trebuie să mergeți foarte repede, puteți coace rapid câteva clătite în tigaie și le puteți aduce la masă în același mod, umplute și înfășurate.
Împachetările umplute se consumă cel mai bine din mână, așa-numitele mâncăruri cu degetele, deoarece astfel învelișurile pot fi mai bine ținute împreună, iar umplutura rămâne acolo unde îi aparține.
Ca măsură de precauție, ar trebui să înfășurați fiecare jumătate din aluatul umplut într-un șervețel de hârtie în partea inferioară, astfel încât să îl puteți mânca curat.
Ingrediente: pentru 6 bucăți
Pregătire:
Pentru a-l prepara, mai întâi tăiați frunzele crocante de salată iceberg în fâșii.
Spălați racheta și smulgeți tulpinile.
Curățați ardeiul roșu, îndepărtați miezul, spălați interiorul și exteriorul și tăiați în benzi subțiri de piper.
Amestecați cremă fraiche cu sare, piper, zahăr și hrean pentru a face un sos de sos care se potrivește gustului dumneavoastră personal.
Puneți somonul afumat în felii subțiri gata, tăiați-le în benzi de aproximativ 2 cm lățime.
Încălziți tortilla din pachet într-o tigaie mare antiaderentă fără a adăuga grăsime suplimentară pe ambele părți.
Sau încălziți-vă în cuptorul cu microunde.
Când utilizați tortilla de grâu de casă, urmați instrucțiunile de la Tortilla de făină de grâu coaceți și în tigaie.
Coaceți clătitele în puțin ulei și așezați-le una peste alta pentru a le menține calde.
Mai întâi periați fiecare tortilla cu puțin sos de sos, lăsând restul.
Puneți deasupra fâșii de salată și rachetă.
Puneți somonul afumat deasupra și acoperiți cu câteva fâșii de boia.
În cele din urmă, adăugați din nou câteva dintre sosurile de salată rămase în grămezi mici.
Acum începeți de la un capăt al aluatului și rotiți-l într-o rolă fermă.
Tăiați o dată în mijloc, înfășurați cu șervețele de hârtie gata făcute în jumătate, așezați-le vertical într-un pahar de apă mai larg sau într-un borcan mic de zidărie, astfel încât să nu poată cădea nimic și vă puteți bucura imediat de împachetări.
O folie umplută cu somon afumat conține aproximativ 360 kcal și aproximativ 16,3 g grăsime