Impactul nutriției timpurii asupra patologiilor la adulți - Institutul Danone

impactul

Efectele pe termen lung ale nutriției neonatale asupra preferințelor dietetice și a stresului: rolul programării centrale

În țările industrializate, prevalența crescută a obezității și a problemelor de sănătate asociate acestei boli face esențială studierea mecanismelor care stau la baza acestor dereglementări în comportamentul alimentar. În acest context, lucrările recente au sugerat că tulburările din mediul nutrițional (atât sub-și supra-nutriție) în perioadele critice de dezvoltare neonatală ar putea avea o importanță majoră în apariția tulburărilor metabolice la îmbătrânire. Adulți, cu de exemplu o creștere vulnerabilitate la obezitate, precum și la un set de tulburări alimentare. În plus, printre factorii care conduc la dezvoltarea obezității, disponibilitatea alimentelor bogate în calorii, cu conținut ridicat de zahăr sau grăsimi poate contribui și la consumul excesiv și necontrolat al acestor alimente, indiferent de perioada de viață în cauză. În cele din urmă, există evenimente stresante din viața de zi cu zi care pot contribui la o motivație sporită pentru astfel de alimente. Legătura dintre sensibilitatea ridicată la stres și obezitate, precum și comportamentele bulimice este acum bine descrisă.

Numeroase date din literatură evidențiază importanța evenimentelor de mediu care au loc în perioada neonatală în programarea soartei metabolice și comportamentale a unui individ. Cu toate acestea, relația dintre nutriția postnatală, obezitatea/bulimia și/sau sensibilitatea crescută la stres rămâne de clarificat. Ainis, obiectivul principal al acestui proiect este de a studia, la animale, rolul nutriției postnatale timpurii asupra mecanismelor centrale care pot duce la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare orientate spre așa-numitele alimente confortabile (zahăr sau grăsimi), consum care apare în general pentru a compensa o axă de stres deteriorată sistem de control.