Impactul unui supliment alimentar pe bază de semințe de in extrudate asupra (
Toate textele 3R
P. RONDIA (1), F. DEHARENG (2), Ch. DELMOTTE (3), Y. LARONDELLE (4) și N. BARTIAUX THILL (1)
(1) Centrul de cercetări agronomice valone, Departamentul de producție și nutriție animală, 8 rue de Liroux, B-5030 Gembloux, Belgia
(2) Centrul valon de cercetare agricolă, Departamentul pentru calitate al producțiilor agricole, 24 Chée de Namur, B-5030, Gembloux, Belgia
(3) Ministerul Regiunii Valone, Departamentul Dezvoltare și Popularizare, 12 rue des Champs Elysées, B-5590 Ciney, Belgia
(4) Universitatea Catolică din Louvain, Unitatea de Biochimie a Nutriției, Croix du Sud, 2/8, B-1348 Louvain-la-Neuve, Belgia
Un prim test, efectuat la stână (sezonul de iarnă), a arătat că adăugarea a 5% semințe de in sub formă extrudată în concentrat îmbunătățește semnificativ calitatea dietetică a grăsimilor din laptele de oaie (Rondia și colab., 2002).) . Obiectivul acestui test este de a studia efectul adăugării semințelor de in extrudate la suplimentul alimentar (13,5% din concentrat) asupra profilului de acizi grași al laptelui de oaie hrănit cu o dietă pe bază de iarbă păscută.
Toate textele 3R
Găsiți un text
- 3R 2004 - Sesiune: Calitatea nutrițională a produselor și sănătatea umană
Calitatea nutrițională a produselor lactate și sănătatea umană.
3R 2004 - Sesiune: Calitatea nutrițională a produselor și sănătatea umană
Valoarea adăugată de „sănătate” a laptelui de cămilă crud și fermentat: experiența din Kazahstan.
G. KONUSPAYEVA, G. LOISEAU, B. FAYE
3R 2004 - Sesiune: Calitatea nutrițională a produselor și sănătatea umană
Compuși de interes nutrițional din laptele amestecat: conținut de acizi grași și vitamine, în funcție de altitudine și anotimp.
C. AGABRIEL, A. FERLAY, C. JOURNAL, C. SIBRA, D. TEISSIER, P. GROLIER, J.C. BONNEFOY, E. ROCK, Y. CHILLIARD, B. MARTIN
3R 2004 - Sesiune: Calitatea nutrițională a produselor și sănătatea umană