Împletitură de puf cu brânză de prune și cremă ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F).
Pe o suprafață de lucru înflorită, întindeți aluatul într-un pătrat de 30 cm (12 inch) până la o grosime de 3 mm (1/8 inch). Așezați aluatul pe o foaie de hârtie pergament.
Cu ajutorul unui cuțit, incizați cele două părți opuse (stânga și dreapta) ale aluatului pentru a obține benzi de 9 cm lungime și 1,5 cm lățime. rezervă.
Într-un castron, bateți crema de brânză cu gălbenușul de ou și 30 ml (2 linguri) de zahăr până se omogenizează. Intinde crema in centrul aluatului.
Într-un castron, combinați prunele și 15 ml (1 lingură) de zahăr. Distribuiți fructele pe cremă.
Îndoiți fâșiile de aluat peste umplutură, alternând cele din partea dreaptă și din partea stângă pentru a forma o împletitură. Transferați panglica pe o foaie de copt, glisând ușor hârtia pergament.
Într-un castron, bateți albușul de ou și 15 ml (1 lingură) de zahăr. Periați panglica cu aurirea. Se presară cu restul de zahăr.
Coaceți timp de 30 de minute sau până când patiseria devine maro. Se lasă să se răcească 15 minute înainte de servire.

Pentru ca plăcinta dvs. să arate grozav, tăiați fâșiile de aluat, asigurându-vă că sunt drepte și de aceeași dimensiune. Pentru a face acest lucru, nu ezitați să utilizați o riglă.

bun cu.

Comentarii

Laetitia c.

Rețetă excelentă! Probabil că am făcut-o de cel puțin 10 ori în această vară. Atât de simplu, puține ingrediente și atâtea posibilități! Am făcut-o nu numai cu prune, ci și cu căpșuni și zmeură. De asemenea, am folosit de câteva ori gem de zmeură sau căpșuni în loc de fructe proaspete și a fost la fel de bun! Aluatul semi-pufos este, de asemenea, foarte ușor de făcut, așa că o rețetă preferată pentru mine!

Danisse D.

Foarte bună rețetă! Mi-e dor deja să mănânc. Foarte ușor de făcut și acest lucru are ingrediente ușor de găsit. IUBESC