Implicați copiii în gătit ușor!
Îți place să gătești și ai vrea să le transmiți această pasiune dragilor tăi copii mici? Suficient pentru a instrui micii bucătari ucenici, pentru a educa gustul viitorilor gurmanzi informați sau pur și simplu să se distreze cu familia. Riscul ? Doriți să mergeți prea repede, prea repede și să vă dezgustați copilul cu mâncarea de gătit pentru o vreme ... Descoperiți sfaturile noastre pentru a participa la gătit treptat, în funcție de vârsta, caracterul și dispoziția sa naturală. Pe traseul unei activități distractive, educative și distractive !
Într-un an, micii gurmanzi pot descoperi treptat comorile ascunse în această cameră a casei care miroase atât de bine. Când coaceți sau gătiți, așezați scaunul său înalt lângă dvs., astfel încât să vă poată observa. Arată-i legumele descriindu-le pur și simplu și lasă-l să se descurce cu ele ... fără să înceteze să-l urmărească. Conform progreselor sale în ceea ce privește diversificarea alimentelor, faceți-l să guste alimente, fără a-l forța vreodată. După cele 5 luni, oferiți-i, de exemplu, o bucată mică de fasole verde gătită cu abur și răcită sau puțină căpșună zdrobită ... Suficient pentru a pregăti pământul pentru viitor, în timp ce îi stimulează simțurile și asociază gătitul cu un spațiu fericit;)
Dă-i misiuni ușoare copilului tău
După primul an, dă-i copilului tău o lingură robustă și un castron gol. Poate că te va imita atunci când vei zdrobi! Pe măsură ce va crește, cu siguranță va dezvolta o curiozitate pentru preparatele culinare. În acel moment, oferi-i sarcini la îndemâna sa. Alegerea fructelor și legumelor la piață, pișcarea alimentelor cu o furculiță, cântărirea ingredientelor, turnarea salatei de miel într-un vas, întinderea gemului pe o clătită cu o lingură ... Există multe activități pe care le puteți face! Singurul imperativ: însoțiți-l și asigurați-vă că nu sunt accesibile ustensile potențial periculoase (cuțit, oală cu apă fierbinte, sticlă spartă etc.). Treptat, oferă-i sarcini mai ambițioase: amestecă un preparat, așează puțin aluat în cutii de briose ...