Importanța de a mânca bine atunci când mergeți cu bicicleta
Nu sunt nutriționist sau dietetician, nu pretind că sunt un om de știință în nutriție, dar nu am rușine să vă povestesc despre propriile mele experiențe, cunoștințele dobândite în timpul antrenamentului și/sau lecturilor, în timp ce vă refer la câteva site-uri web care se ocupă de nutriție pentru bicicliști.
Când planificați o excursie lungă, cu o zi înainte de plecare este important să aveți o rezervă bună de energie consumând leguminoase, paste, fructe, legume fierte și crude, pește și carne albă pentru a suplimenta nevoile.
Prânzul înainte de plecare trebuie să includă, cereale, pâine prăjită multigrain cu unt de arahide, fructe uscate, o banană și iaurt. Această masă nu trebuie să fie prea mare și să nu conțină alimente dificil de digerat, cum ar fi carnea roșie sau bogată în grăsimi, care va provoca o nevoie de sânge în stomac, privând mușchii picioarelor. Trebuie să-l echilibrați pentru digestie, ceea ce vă va oferi treptat energie pentru prima parte a drumeției. Ex. Bananele sunt digerate foarte repede oferindu-vă energie la început în timp ce economisiți ceea ce a fost deja stocat cu o zi înainte, apoi vor prelua fructele uscate și iaurtul, vor urma cerealele și pâinea prăjită.
Dacă nu mâncați prânzul, vă veți simți foarte în formă și energizat la început, dar imediat ce energia acumulată cu o zi înainte a fost arsă, veți fi epuizat rapid. Apoi va fi dificil de compensat printr-un nou aport de alimente care ar suprasolicita stomacul, fără a oferi rapid energia de care aveți nevoie pentru a continua. Gustările pe care le luați trebuie considerate ca un supliment la energia acumulată deja înainte de drumeție și nu ca sursa principală de energie necesară pentru a face drumeția.
La sfârșitul a aproximativ fiecare oră de drumeții, este bine să planificați o mică gustare, favorizând alimentele ușor de digerat, de exemplu: o banană, compoturi, fructe uscate, curmale, smochine, struguri, afine, nuci etc. Întotdeauna în cantități mici, este mai bine să repetați mai des decât să umpleți stomacul. Unii se vor baza pe produse energizante concentrate, sub formă lichidă, gel sau solidă. Aceste produse acționează ca un foc de armă și energia cade ca un glonț. În opinia mea, corpul uman nu este creat pentru ingestia în mod repetat a acestor tipuri de produse. La rândul meu, utilizarea acestor produse ar trebui să fie chiar la sfârșitul excursiei și numai în caz de lipsă de energie.