Importanța vitaminei K, necesitatea zilnică, simptomele carenței - NetDoktor
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
Termenul Vitamina K include vitamina K1 (filochinona) și vitamina K2 (menaquinone). La fel ca vitaminele A, D și E, vitamina K este liposolubilă. Este deosebit de important pentru coagularea sângelui. Aflați aici de câtă vitamină K aveți nevoie și ce sarcini îndeplinește.
Ce este vitamina K?
Vitamina K este una dintre vitaminele liposolubile (cum ar fi vitaminele A, D și E). Apare în mod natural ca vitamina K 1 (filochinonă) și vitamina K 2 (menaquinonă). Filochinona se găsește în principal în plantele verzi. Menaquinona este produsă de bacterii precum E. coli, care se găsesc și în intestinul uman. Aparent, K2 este forma mai activă a vitaminei. Efectul este același pentru ambele.
Vitamina K este absorbită în intestin și transportată prin sânge la ficat, unde își îndeplinește sarcina principală - producerea factorilor de coagulare a sângelui.
Pe lângă compușii naturali vitamina K1 și K2, există și vitamina sintetică K3 (menadionă). A fost folosită anterior pentru tratarea deficienței de vitamina K, dar acum nu mai este aprobată - datorită efectelor sale secundare: Printre altele, vitamina K3 poate deteriora ficatul și poate provoca anemie datorită descompunerii celulelor roșii din sânge (anemie hemolitică).
Care sunt sarcinile vitaminei K din organism?
Coagularea sângelui este cea mai importantă sarcină a vitaminei K: este necesară pentru formarea factorilor de coagulare din precursori inactivi. Fără vitamina K, organismul nu poate produce acești factori și, prin urmare, nu poate opri sângerarea.
Alte efecte ale vitaminei K: previne depunerile de calciu din țesuturile moi, cum ar fi vasele de sânge și cartilajul. De asemenea, ajută la reglarea proceselor celulare (cum ar fi diviziunea celulară) și la repararea proceselor din ochi, rinichi, ficat, vasele de sânge și celulele nervoase. În plus, vitamina K inhibă pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză - enzima osteocalcină, care reglează mineralizarea osoasă, este dependentă de vitamina K.
Antagoniștii vitaminei K ca medicament
Rolul important al vitaminei K în coagularea sângelui a fost folosit de zeci de ani pentru a reduce coagularea sângelui în anumite boli. Acest lucru este necesar la pacienții care sunt predispuși la formarea cheagurilor de sânge (de exemplu, din cauza fibrilației atriale sau a valvei cardiace artificiale). Acestea sunt adesea tratate cu medicamente care blochează efectele vitaminei K - așa-numiții antagoniști ai vitaminei K. Preparatele împiedică vitamina K să transforme precursorii factorilor de coagulare a sângelui în forma lor activă. Acest lucru va reduce riscul de coagulare a sângelui și de formare a cheagurilor de sânge.
Care este necesarul zilnic de vitamina K.?
Cât de multă vitamina K ai nevoie în fiecare zi variază de la persoană la persoană. Potrivit Societății germane de nutriție (DGE), cantitatea zilnică recomandată pentru adolescenți cu vârsta de 15 ani și adulți, în funcție de vârstă și sex, este cuprinsă între 60 și 80 micrograme de vitamina K. Bebelușii din primul an de viață au o necesitate zilnică de vitamina K de 4 până la 10 micrograme, Copiii au o necesitate zilnică cuprinsă între 15 și 50 micrograme, în funcție de vârsta lor.