Impozitul pe grăsimi versus economia obezității
Viaţă
La momentul respectiv, Danemarca și-a introdus propria taxă pe grăsimi. O echipă internațională de cercetare cu participarea Universității Dunării Krems a investigat acum efectele reale asupra obezității.
(roșu/eu) Danemarca a fost singura țară din lume care a introdus o taxă pe grăsime din 2011 până în 2012. O echipă internațională de cercetare cu participarea Universității de Dunăre din Austria inferioară Krems a examinat dacă această taxă a avut un efect pozitiv asupra dietei oamenilor. Baza științifică a fost așa-numitul articol de recenzie Cochraine.
Rezultatele arată că populația a cumpărat mai puțină frișcă sau carne tocată, dar nu s-a putut demonstra un efect general asupra dietei. Din punctul de vedere al oamenilor de știință, sunt necesare studii suplimentare pentru anchete exacte.
Efecte negative asupra sănătății
Excesul de greutate și obezitatea cresc în întreaga lume și sunt considerate a fi o provocare socială majoră a secolului 21. În Austria, o treime din populație este supraponderală sau obeză, persoanele în vârstă sunt mai afectate decât tinerii, iar proporția persoanelor obeze crește în general. Consumul excesiv de grăsimi și în special acizi grași saturați are un impact negativ asupra sănătății.
O echipă internațională de cercetare în jurul lui Stefan K. Lhachimi, (prof. Univ. Dr. Universitatea Bremen/D), în cooperare cu oamenii de știință de la Departamentul de medicină și evaluare bazată pe dovezi (condus de prof. Univ. Dr. Gerald Gartlehner), AOK Baden -Wuerttemberg și alte instituții internaționale de cercetare au determinat situația studiului asupra efectelor impozitării conținutului de grăsimi din alimente. Rezultatele au fost publicate recent în baza de date Cochrane de evaluări sistematice.
Reduceți atractivitatea alimentelor nesănătoase
Studiile au analizat aproximativ 2000 de gospodării din Danemarca și datele privind vânzările unui mare lanț danez de supermarketuri cu 1293 de magazine. Un studiu a raportat că consumul total de grăsimi a fost redus cu aproximativ 42 de grame pe săptămână pe persoană. În sucursalele supermarketurilor, vânzările de carne tocată au scăzut cu patru procente, iar vânzările de frișcă cu aproape șase procente. Cu toate acestea, studiile au măsurat doar cifrele consumului și nu consumul efectiv individual de grăsimi. Populația ar fi putut mânca mai puține grăsimi, mai mult sau la fel de multe grăsimi sub formă de alte alimente sau în restaurante.
„O taxă pe alimentele deosebit de grase ar putea avea un efect pozitiv asupra dietei oamenilor. Pentru a trage concluzii concrete, sunt necesare alte studii solide ”, spune Ursula Griebler, autor al studiului și asistent de cercetare la Centrul de Evaluare al Universității Dunării. „O schimbare a obiceiurilor alimentare este urgent necesară. Obezitatea este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, accident vascular cerebral sau diabet. Prin urmare, ar trebui să facem mâncarea nesănătoasă cât mai neatractivă posibil ”, subliniază Griebler.
Studiul actual a fost finanțat de Consiliul de Cercetări Medicale din Marea Britanie, Biroul științific șef al guvernului scoțian și Programul de sprijin pentru revizuirea Cochrane din 2019.
Stânga
Cancerul vezicii urinare ca cancer subestimat
Cancerul vezicii urinare este a doua cea mai frecventă tumoare în urologie. La mai mult
Diferențe la sfârșitul căii umane
Metodele de tratament oncologic la sfârșitul vieții arată în Austria ... mai multe
Competențe digitale și securitate digitală
BM pentru digitalizare și economie, precum și BM pentru muncă, familie și tineret ... mai mult
Transmiterea mai lungă și mai lungă a picăturilor de coroană este dovedită
Controlul la distanță și măștile nu sunt suficiente, potrivit TU Viena și internațional ... mai mult
Dr. Google vine urgent, vă rog
Scăderea drastică a spitalizărilor din cauza pandemiei coronare. ... Mai Mult
Fotografiile nedorite de pe Internet
Ombudsmanul pentru Internet lansează o nouă inițiativă pe tema imaginilor de pe internet. Cu mai mult
Noi inițiative pe piața muncii
Împreună cu experți, provincia Austria Inferioară dezvoltă o politică economică suplimentară ... mai mult
Democrație și demonstrații
Al cincilea val al studiilor radar democratice ale Universității Dunării Krems este… mai mult
Noul președinte austriac al ESGO
În 2021, Nicole Concin va deveni primul medic austriac de top ... mai mult
Succes împotriva pornografiei infantile pe internet
Organismele germane de plângere rămân cele mai importante denunțătoare în lupta împotriva ... mai mult
Imunitatea Corona este mai frecventă decât se aștepta
Imunitatea mediată de celulele T aparent mult mai frecventă decât ... mai mult