Impozitul pe soda scade consumul, soluție la obezitate

Un impozit impus în 2017 de marele oraș american Philadelphia, pe băuturile zahărite și îndulcite, a scăzut vânzările cu 38%, potrivit unuia dintre primele studii de evaluare a efectelor acestor noi taxe.

Începând cu 1 ianuarie 2017, Philadelphia a impus o taxă de 1,5 cenți pe uncie de fluid, sau aproximativ 0,50 dolari pe litru, la toate băuturile dulci sau „ușoare”. Magazinele au transmis impozitul integral sau parțial; ca rezultat, în Philadelphia, sticla medie a crescut cu 24 de cenți în supermarketuri și peste 50 de cenți în magazinele de proximitate.

Între 2016 și 2017, vânzări medii au scăzut la jumătate în volum, conform acestui studiu realizat pe baza de date a cazurilor și publicat în Jurnalul Academiei Americane de Medicină (Jama).

Consumatorii au compensat parțial mergând la magazinele de frontieră din Philadelphia, unde vânzările au crescut. Luând în considerare acest efect, scăderea vânzărilor este estimată la 38% de la an la an.

Pentru a se asigura că scăderea se datorează impozitului, cercetătorii au comparat Philadelphia cu Baltimore, fără o taxă specială: acolo, vânzările au rămas stabile.